เนื้อวัวราคาแพงร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นป้ายไม่มีเนื้อ

ปัญหาเนื้อวัวราคาแพง ยังคงสร้างผลกระทบอย่างต่อเนื่อง ร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีเมนูทำจากเนื้อวัว ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย หลายรายต้องมีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ ทั้งลดปริมาณ และเพิ่มราคาขาย ล่าสุด ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มี ร้านก๋วยเตี๋ยวหลายรายที่ยกเลิกเมนูที่ทำจากเนื้อแล้ว โดยที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่ง ได้มีการติดป้ายบอกลูกค้าว่า ขออภัยไม่มีเนื้อ มันแพง นางยุพิน บุนนาค อายุ 52 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว จ.พิษณุโลก เปิดเผยว่า ที่ร้านของตนเอง มีเมนูเด็ด คือเย็นตาโฟ แต่ก็จะมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน โดยเฉพาะเมนูเนื้อสด เนื้อเปื่อย ซึ่งที่ร้านทำจำหน่ายควบคู่กับเย็นตาโฟ มาไม่ต่ำกว่า 20 ปี แต่หลังจากปีใหม่เป็นต้นมา ราคาเนื้อวัว ได้ปรับขึ้นสูงมาก จากที่เคยซื้อกิโลกรัมละ 180 - 200 บาท หลังปีใหม่ มีการปรับราคาเป็นกิโลกรัมละ 230 บาท อีกทั้งยังมีแนวโน้มว่า ราคาเนื้อจะปรับแพงขึ้นอีก ซึ่งหากตนยังจำหน่ายต่อไป ก็จะไม่คุ้มต้นทุน จึงเลือกที่จะเลิกขายดีกว่า