เชียงรายตรุษจีนช็อคราคาหน่อไม้จีนพุ่งสูง

ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองเชียงราย จ.เชียงราย จากการสำรวจราคาสินค้าต่าง ๆ ที่ใช้ในเทศกาลตรุษจีน พบว่ามีการปรับขึ้นราคาจากเดิมหลายชนิด โดยเฉพาะราคาหน่อไม้จีน จากเดิมจำหน่ายอยู่กิโลกรัมละ 250 บาท แต่ปีนี้พบว่าราคากลับมีการปรับราคาขึ้นสูง มาจำหน่ายอยู่ที่กิโลกรัม 480 บาท ซึ่งราคาดังกล่าวถือว่าเป็นราคาที่มีการปรับขึ้นเกือบเท่าตัว ทั้งนี้ จากการสอบถามถึงสาเหตุที่มีการปรับราคาขึ้นสูงในช่วงตรุษจีนนั้น  สาเหตุจากหน่อไม้จีนแห้ง หรือ เม่งซุ่ง ที่แม่ค้ารับมานั้น ยังไม่ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก่อน โดยแม่ค้าต้องนำมาแช่ในน้ำเปล่า 1 วัน กับอีก 1 คืน จึงจะสามารถนำไปบริโภคได้ และประจวบกับคนงาน มีการขอปรับขึ้นค่างาน และหน่อไม้จีน ยังเริ่มหายากขึ้นอีก จึงทำให้มีการปรับราคาขึ้นตามไปด้วยอย่างไรก็ตาม พบว่าสินค้าบางอย่างที่มีการปรับราคา เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ถึงแม้ว่าจะมีการปรับราคาขึ้นจากเดิม ประมาณ 15-20 บาท ทุกขนาดแต่ทางผู้ผลิตขนม ก็มีการเพิ่มปริมาณขึ้นตามไปด้วย