ตรวจโรงเชือดสัตว์ปีกรับตรุษจีนนครสวรรค์

นายสมบูรณ์  ศรีสุเทพ ปศุสัตว์จังหวัดนครสวรรค์ พร้อมเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภอ ออกตรวจโรงเชือดสัตว์ปีก เพื่อดูมาตรฐานความสะอาด และสารปนเปื้อนในไก่ เพื่อความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปีนี้ โดยตรวจที่โรงเชือดไก่ พีเอส หนองกรดฟูดส์ ต.หนองกรด อ.เมือง จ.นครสวรรค์ ปศุสัตว์จังหวัดนครสวรรค์ กล่าวว่า การออกสุ่มตรวจโรงเชือดสัตว์ปีกใน จ.นครสวรรค์ เพื่อตรวจดูความเรียบร้อย ความสะอาด และตรวจหาสารปนเปื้อนที่อาจจะปะปนอยู่ในสัตว์ปีก โดยจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่ได้ตั้งไว้ ทั้งเรื่องการพ่นยาฆ่าเชื้อก่อนและหลังการเชือดไก่ ไก่ทุกตัวที่ผ่านกระบวนการชำแหละจากโรงเชือด ต้องไม่สัมผัสกับพื้น การจับไก่ต้องจับไก่ที่ได้มาตรฐานฟาร์ม และมีใบอนุญาตเคลื่อนย้าย ตลอดจนสถานที่จำน่ายต้องผ่านการตรวจสอบจากจังหวัด ซึ่งจะมีคณะกรรมการจากสำนักงานสาธารณสุข ปศุสัตว์ เกษตรฯ และท้องถิ่น เข้าร่วมตรวจด้วย ทั้งนี้ เพื่อความปลอดภัยแก่ผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน