เกาะกระแส ทวงคืนผัดกะเพราไม่ใส่ถั่วฝักยาว เฟซบุ๊กดังชั่วข้ามคืน

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า แฟนเพจชื่อดังบนเว็บไซต์เฟชบุ๊กกำลังเป็นกระแสนิยมในหมู่คนในโลกไซเบอร์และกลุ่มผู้รับประทานอาหาร กับแฟนเพจชื่อว่า "ทวงคืนผัดกะเพราไม่ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน และหัวหอมใหญ่" ซึ่งออกมาเรียกร้องและทวงคืน ผัดกะเพรา เมนูยอดนิยมแบบดั้งเดิม ที่ใส่แค่ใบกะเพราและเครื่องแกง

ตามรายงานระบุว่า แฟนเพจดังกล่าวถูกสร้างขึ้นบนเว็บไซต์เฟซบุ๊ก เมื่อวันที่ 11 มีนาคมที่ผ่านมา เพียงระยะเวลาแค่ 2 วัน มีผู้เข้ามาเยี่ยมชมและกดไลค์ชื่นชอบนับหมื่นราย ภายใต้สโลแกน "อย่าปล่อยให้อาหารประจำชาติเรา ถูกดัดแปลงทางพันธุกรรมให้จงได้!"

สำหรับเจตนารมณ์ของเฟชบุ๊กแฟนเพจดังกล่าว เกิดจากการสังเกตเห็นความเปลี่ยนไปของเมนูอาหารยอดนิยมตลอดกาลของคนไทย "ผัดกะเพรา" ซึ่งในระยะหลัง พ่อค้าแม่ค้าร้านอาหาร มักผัดกะเพราใส่ผักชนิดอื่นๆ เช่น ถั่วฝักยาว, ข้าวโพดอ่อน หรือหัวหอมใหญ่ แม้กระทั่งบางครั้ง ไม่มีการใส่ใบกะเพราลงในผัดกะเพาะ ทำให้ เมนูผัดกะเพรา ในปัจจุบันตาม ไม่ใช่ผัดกะเพรารสชาติดั้งเดิมอีกต่อไป

นอกจากนี้ ยังมีการให้ผู้ร่วมตามแฟนเพจ ช่วยแจ้งเบาะแสร้านอาหารร้านใดที่ เมนูผัดกะเพรา ใส่ผักหรือวัตถุดิบอื่น ผิดแปลกไปจากดั้งเดิม และมีการเปรียบเปรย เมนูผัดกะเพรา กับประเด็นสังคมต่างๆ ที่ไม่ได้รับความเป็นธรรม

สำนักข่าวมติชนออนไลน์ ได้สัมภาษณ์ผู้สร้างแฟนเพจดังกล่าว เพื่อสอบถามจุดประสงค์ของการสร้างเพจ โดยชี้แจงว่า ได้รับแรงบันดาลใจจากแฟนเพจหน้าหนึ่ง ที่มีเกี่ยวกับการทวงคืน ปตท.ที่ข้อมูลน่าเชื่อถือบ้าง ไม่น่าเชื่อถือบ้าง ประกอบกับช่วงหลังทานผัดกะเพราที่ร้านต่างๆ แล้วมักใส่ของแปลกๆ โดยเฉพาะถั่วฝักยาว จึงได้สร้างเพจนี้เพื่อประชดกระแสทวงคืน ปตท.

นอกจากนี้ ผู้สร้างแฟนเพจดังกล่าว ยังยืนยันวาไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียอะไรกับ ปตท. เป็นแค่นักแปลและคอลัมนิสต์ อายุ 27 ปี ไม่ได้เป็นแอดมินเพจอื่น นอกจากสำนักงานแปลของตัวเอง

ขอบคุณข้อมูลประกอบข่าวจาก มติชนออนไลน์