สุวัจน์ชวนเที่ยวงานวันขนมจีนประโดกปี56

ที่วัดหมื่นไวย ต.หมื่นไวย อ.เมือง จ.นครราชสีมา นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรี ได้เดินทางมาร่วมประชาสัมพันธ์งาน “วันขนมจีนประโดก” ประจำปี 2556 ทั้งนี้ นายสุวัจน์ ได้โชว์การทำเส้นขนมจีนแบบโบราณ โดยการโรยแป้งขนมจีนลงในหม้อต้ม พร้อมกับหยิบเส้นขนมจีนมาวางเรียงในตะกร้า ก่อนที่จะเข้าไปกราบสักการะ พระประธานในโบสถ์กลางน้ำ ที่มีอายุกว่า 300 ปี และร่วมรับประทานอาหารขนมจีนประโดก และไก่ย่างที่ขึ้นชื่อของชาวหมู่บ้านประโดก โดย นายสุวัจน์ กล่าวว่า ปัจจุบัน ขนมจีนประโดก ถือว่าเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป ที่เมื่อนักท่องเที่ยวผ่านมาใน จ.นครราชสีมา ก็จะพาแวะมารับประทานกันอย่างเนืองแน่น ส่งผลให้เศรษฐกิจในพื้นที่ ต.หมื่นไวย คึกคักเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ ชาวบ้านประโดก ต.หมื่นไวย ก็ยังพัฒนาขนมจีนประโดก โดยมีการอบแห้งและออกแบบเป็นแพ็คเกจที่สวยงาม สามารถส่งไปจำหน่ายทั่วประเทศและทั่วโลกอีกด้วย ทาง จ.นครราชสีมา ได้ร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น จึงได้มีการจัดงาน “วันขนมจีนประโดก” ขึ้นทุกปี ซึ่งปีนี้กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 - 17 มีนาคม 2556 ที่บริเวณโรงเรียนบ้านประโดกโคกไผ่ ต.หมื่นไวย อ.เมือง จ.นครราชสีมา