ชาวลำปางเตรียมอาหารทำบุญวันพระใหญ่

ชาวลำปาง แห่เตรียมอาหารคาวหวาน ทำบุญวันพระใหญ่พรุ่งนี้ ขณะที่ แกงฮังเลหมู ยังสุดฮิตของคนเหนือ

ในช่วงของเทศกาลสัปดาห์วันพระใหญ่ หรือ เข้าพรรษา ชาวบ้านเมืองลำปาง และชาวล้านนาส่วนใหญ่ ก็จะเตรียมตัวทำบุญ โดยเตรียมข้าวของ สิ่งของถวายพระ ส่วนใหญ่ชาวบ้านจะนิยมทำกับข้าวกับปลาเองทั้งสิ้นในวันอาสาฬหบูชา วันขึ้น 15 ค่ำ หรือวันพระใหญ่ในวันรุ่งขึ้น ซึ่งประกอบด้วย ข้าวปลาอาหาร ขนม และขนมที่คนล้านนานิยมทำกันในช่วงงานเทศกาล ก็คือ ขนมจ็อกหรือขนมเทียน หรือข้าวต้มมัด ส่วนอาหารคาว โดยชาวลำปางส่วนใหญ่จะนิยมทำ แกงฮังเลหมู โดยตั้งแต่วันนี้ ชาวบ้านเกือบทุกครัวเรือน ต่างไปจับจ่ายซื้อเนื้อหมูตามตลาดสดต่างๆ นำมาหมักเครื่องพริกแกงฮังเล พร้อมใส่กระเทียมดอง และขิงซอย หมักหมูด้วยผงฮังเล ไว้นานประมารณ 1 ชั่วโมง แล้วตุ๋นไปอีก 1 ชั่วโมง จากนั้นก็นำแกงฮังเลและขนมเทียนหรือข้ามต้มมัดที่ทำไว้ ไปถวายตามวัดต่างๆ เพิ่อที่จะไปถวายพระภิกษุในช่วงเข้าพรรรษาอีกด้วย