อย.คุมฟอร์มาลีนในอาหารวอนแม่ค้าคำนึงความปลอดภัย

รองเลขาธิการ อย. ส่ง จนท. ตรวจสอบเฝ้าระวัง ฟอร์มาลีนในอาหาร วอน พ่อค้าแม่ค้าคำนึงความปลอดภัยผู้บริโภค

ภก.ประพนธ์ อางตระกูล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากกรณีที่มีข่าวการตรวจ พบฟอร์มาลีนปริมาณสูงในอาหารสด เช่น อาหารทะเลสด ผักสด ผลไม้สด หรือเนื้อสัตว์ ตามท้องตลาดในจังหวัดต่างๆ นั้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ส่งเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจสอบ และเฝ้าระวัง การปนเปื้อนฟอร์มาลีนในอาหารอย่างต่อเนื่อง สำหรับในส่วนของการควบคุมสารฟอร์มาลีนนั้น มีหลายหน่วยงานควบคุมดูแล เนื่องจากมีการนำไปใช้ในทางอุตสาหกรรม การประมง ใช้กับสัตว์ รวมถึงใช้ในทางการแพทย์ด้วย

โดย อย. จัดให้ฟอร์มาลีนเป็นวัตถุห้ามใช้ในอาหาร ตามพระราชบัญญัติอาหาร ซึ่งหากฝ่าฝืน จัดเป็นการผลิต จำหน่าย อาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ดังนั้น ขอให้พ่อค้าแม่ค้า คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นสำคัญ ห้ามใส่ฟอร์มาลีนในอาหารเด็ดขาด