มิกค์ ว่าไง!? ถูกเม้าท์ร้านอาหาร ตั้งราคาแพงเวอร์

เห็นธุรกิจร้านอาหารทะเล "Sea Club" ของพระเอกหนุ่ม "มิกค์ ทองระย้า" ขายดิบขายดีจนลูกค้าต่อคิวจองโต๊ะกับแบบรัวๆ แต่จู่ๆ กลับมีกระแสเม้าท์ออกมาร้ายว่า เจ้าตัวนั้นตั้งราคาอาหารสูงเกินไปหน่อย!!! งานนี้ทำเอาร้อนถึงเจ้าของร้านหน้าหล่ออย่างหนุ่มมิกค์ต้องรีบออกมาชี้แจงผ่านสื่อแบบด่วนๆ เลยว่า...

ธุรกิจอาหารทะเลของเราตอนนี้เป็นยังไงบ้าง ?
"ดีมากครับผม ตอนนี้คนเริ่มติดแล้ว อย่างบางคนที่เคยมาทานครั้งแรกเขาก็กลับมาทานอีกเรื่อยๆ"

คิดว่าเขาติดใจอาหารหรือว่าติดใจเจ้าของร้านกันแน่ ?
"น่าจะติดใจอาหารนะครับ (หัวเราะ) อาหารอร่อย คนชมเยอะ"

เริ่มมีลูกค้าประจำบ้างหรือยัง ?
"พอมีบ้างแล้วนะครับ ทั้งมาแบบกลุ่มเพื่อน ครอบครัว รวมไปถึงงานเลี้ยงบริษัทก็มีโทรเข้ามาจองเยอะมากเลยด้วย"

มีลูกค้าคอมเม้นท์เรื่องรสชาติหรืออะไรบ้างไหม ?
"ส่วนใหญ่ที่ผมได้ยินมาจะเป็นในแนวชมมากกว่าครับ ไม่ค่อยมีเรื่องของการวิจารณ์หรือคอมเม้นท์รสชาติอาหารสักเท่าไหร่"

แต่ก็มีกระแสออกมานะว่า ร้านเราขายแพงไปนิดนึง ?
"น้อยนะครับ น้อยนะ คืออาหารของผมแต่ละเซ็ตมันแบ่งไว้ชัดเจนแล้วว่าเหมาะสมกับจำนวนลูกค้าที่มากี่คน อย่างเซ็ตใหญ่ราคา 1,800 บาท ถ้าหากมากัน 10 คนก็ ตกคนล่ะ 200 นิดๆ เอง ถือว่าไม่แพงครับ"

ส่วนตัวเราเองได้มีโอกาสเดินทางเข้าไปดูแลร้านทุกวันไหม ?
"วันไหนที่ไม่มีถ่ายละครผมเข้าร้านตลอดครับผม เข้าไปดู ไปช่วยเสิร์ฟ คุยกับลูกค้าบ้างตามโอกาส"

ขายดีแบบนี้จะมีโอกาสเปิดสาขาสองต่อเลยไหม ?
"ยังครับ ขอให้มันลงตัวกว่านี้อีกสักหน่อยดีกว่า คือถ้ามันขายดีจริงตามเป้าที่เราตั้งไว้เรื่องสาขาสองก็ไม่แน่เหมือนกัน (ยิ้ม)"

เครดิตภาพประกอบจาก Instagram seaclub_seafood