ผลวิจัยชี้ กิน “ส้มวันละลูก” อาจช่วยลดความเสี่ยง “จอตาเสื่อม-ตามัว”

เมื่อไม่นานนี้ สถาบันวิจัยทางการแพทย์เวสต์มีด (Westmead Institute for Medical Research) ของออสเตรเลีย เปิดเผยผลการศึกษาว่า ผู้ที่รับประทานผลไม้ธรรมดาอย่างส้มเป็นประจำ มีโอกาสเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อมจากอายุ (AMD) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

สถาบันฯ ได้สัมภาษณ์ชาวออสเตรเลียวัยกลางคนที่มีอายุเกิน 50 ปี จำนวนมากกว่า 2,000 คน และเฝ้าติดตามพวกเขาเป็นระยะเวลายาวนาน 15 ปี พบว่าคนที่รับประทานส้มอย่างน้อย 1 ลูกต่อวัน มีความเสี่ยงภาวะตามัวลดลงกว่า 60% โดยยังรวมถึงคนที่รับประทานส้มแค่ลูกเดียวต่อสัปดาห์ด้วย

รองศาสตราจารย์บามินี โกปินาธ นักวิจัยชั้นนำจากมหาวิทยาลัยซิดนีย์ ระบุว่า ข้อมูลดังกล่าวบ่งชี้สารประกอบฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ในส้ม ซึ่งเป็นสารต้านออกซิเดชันหรือสารต้านอนุมูลอิสระที่มักพบในผักผลไม้ อาจช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมจากอายุ ที่ยังไม่มีวิธีรักษาให้หายขาดในปัจจุบัน

ทั้งนี้ การวิจัยดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายแสวงหาสาเหตุเบื้องหลังของโรคตาต่างๆ ตลอดจนปัจจัยทางพันธุกรรมและสภาพแวดล้อมที่อาจเป็นภัยคุกคามการมองเห็น