จีนสั่ง “เจ้าหน้าที่-ครู” กินข้าวกับนักเรียน รับประกันความปลอดภัย-คุณภาพอาหาร

ต้องวิธีนี้...จีนสั่ง “เจ้าหน้าที่-ครูอาจารย์” กินข้าวกับเด็กนักเรียน เพื่อรับประกันความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร

สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า เมื่อวันที่ 20 มี.ค. ที่ผ่านมา กระทรวงศึกษาธิการร่วมกับสำนักงานบริหารจัดการกฎระเบียบตลาดแห่งรัฐ (State Administration for Market Regulation) และคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (National Health Commission) ร่วมกันออกประกาศให้เจ้าหน้าที่และบุคลากรในโรงเรียนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล ประถมศึกษา ไปจนถึงมัธยมศึกษาทั้งตอนต้นและตอนปลาย รับประทานอาหารร่วมกับเด็กนักเรียน เพื่อเป็นวิถีทางที่จะรับประกันความปลอดภัยของอาหาร

ภายใต้กฎระเบียบเดียวกันนี้ ผู้ปกครองจะได้รับเชิญให้เข้ามาเป็นผู้ตรวจสอบ เพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงการพัฒนาคุณภาพด้านโภชนาการ โดยทางโรงเรียนต้องมีการตอบสนองตามเวลา

ระเบียบดังกล่าวบังคับให้โรงเรียนเปิดแหล่งอาหาร ผู้จัดซื้อ และข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องให้สาธารณชนทราบผ่านแพลตฟอร์มที่เป็นสาธารณะ

โรงเรียนจะต้องเปิดเผยเมนูอาหารของนักเรียนพร้อมข้อมูลเชิงโภชนาการที่เกี่ยวข้องเป็นรายสัปดาห์

ทั้งนี้ โดยทั่วไปแล้วโรงเรียนอนุบาล โรงเรียนประถม และโรงเรียนมัธยม ไม่อนุญาตให้มีร้านอาหารเข้าไปเปิดทำการ ส่วนร้านค้าที่ได้รับอนุญาตนั้นต้องไม่ขายอาหารที่มีส่วนประกอบของเกลือ น้ำตาล หรือไขมันสูง

ระเบียบที่ประกาศมาครั้งนี้จะมีผลบังคับใช้วันที่ 1 เมษายน แทนกฎเดิมที่ใช้มาตั้งแต่ปี 2002