สายอาหารทะเลต้องระวัง! หมึกบลูริง พิษอันตรายมากแม้ย่างสุกก็ไม่สลาย ยังไม่มียาแก้

กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง เตือนประชาชนที่ซื้อปลาหมึกเสียบไม้ปิ้ง ให้ระวังเจอ "หมึกบลูริง" ระบุมีพิษอันตรายมาก แม้ปรุงสุกก็ไม่สลาย ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษใดๆ ต่อต้านได้

วันนี้ (30 พ.ย.) เพจเฟซบุ๊ก กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง โพสต์ข้อความเตือนภัยเกี่ยวกับ หมึกบลูริง โดยมีเนื้อหาดังนี้

“จากทะเลมาปทุมธานี หมึกบลูริงพิษร้ายระวังด้วยจ้า”

วันที่ 30 พฤศจิกายน 2563 กรม ทช. โดยสถาบันวิจัย ทช. รับแจ้งจากคุณจันทรา​ พุ่มแจ่ม​ แจ้งพบหมึกบลูริง เสียบไม้ปิ้งขายในตลาดนัดตอนเย็น พื้นที่ จ.ปทุมธานี แม้ว่าหมึกย่างจะอร่อยมากก็จริง ยิ่งเจอน้ำจิ้มรสเด็ดยิ่งแจ่ม แต่ให้สังเกตเพิ่มกันหน่อย ทั้งพ่อค้าแม่ค้าคัดแยกให้ดีก่อนเอามาปรุงอาหารขาย ลูกค้าก็เช่นกันก่อนบริโภคสังเกตลายสักนิด ถ้าพบหมึกมีลายเป็นวงๆ สีน้ำเงินทั่วตัวจนไปถึงเส้นหนวด ให้หลีกเลี่ยงด่วน อันตรายมากเพราะพิษของหมึกชนิดนี้ แม้ปรุงสุกก็ไม่สลาย ยังมีอันตราย พิษนี้ทนความร้อนได้สูงถึง 200 องศาเซลเซียส

ดังนั้น แม้ย่างสุกก็ไม่สามารถทำลายพิษได้ ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษใดๆ ต่อต้านได้