สาธารณสุข ยืนยันอาหารกระป๋องฆ่าเชื้อแล้ว ลั่นไม่ปลอดภัยไม่ให้ปล่อยออกมา

นายโอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค แถลงเมื่อบ่ายวันพุธ (6 ม.ค.) เพื่อสร้างความมั่นใจต่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลกระป๋อง ว่ารับประทานได้และมีความปลอดภัย

อธิบดีกรมควบคุมโรคอธิบายว่า ขั้นตอนระหว่างการผลิตของโรงงานเหล่านี้มักมีการฆ่าเชื้อตาม และที่ผ่านมากระทรวงสาธารณสุขก็เข้าไปควบคุมตรวจสอบเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานอยู่แล้ว และความร้อนที่ใช้ในการฆ่าเชื้อก็มีอุณหภูมิเกินกว่าที่เชื้อโรค โดยเฉพาะไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 (SARS-CoV-2) จะต้านทานไหว

นายโอภาส กล่าวต่อไปว่า โรงงานที่พบพนักงานที่ติดเชื้อ ก็มีการแยกพนักงานกลุ่มนี้ออก เพื่อไม่ให้ปนเปื้อนในอาหารและระบาดในโรงงาน ก่อนทำความสะอาด

"อันนี้ก็ให้เกิดความมั่นใจนะครับว่า กระทรวงสาธารณสุขได้ลงไปดูแลกำกับนะครับ อันไหนที่ไม่มีความปลอดภัยจะไม่ยอมให้ปล่อยออกมานะครับ" นายโอภาส กล่าว

การชี้แจงนี้เกิดขึ้นหลังจากมีกระแสข่าวว่าโรงงานผลิตอาหารทะเลกระป๋องแห่งหนึ่งใน จ.สมุทรสาคร พบผู้ติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 ถึงประมาณ 900 คน ซึ่งหน่วยงานด้านสาธารณสุขยอมรับว่าเป็นเรื่องจริง แต่มีการรายงานผู้ติดเชื้อกลุ่มนี้ไปแล้วตลอดหลายวันที่ผ่านมา และระบุว่าสาเหตุที่พบตัวเลขเผย เพราะเกิดจากการตรวจหาเชื้อเชิงรุก

• สมุทรสาคร แจงแรงงานโรงงานปลากระป๋อง ติดเชื้อ 900 คน เป็นข้อมูลที่รายงานไปแล้ว