สถานทูตสวีเดนโพสต์ "เค้าขอโทษ" หลังคนไทยไกลบ้านพบกะเพราหน้าตาสุดแปลก

สถานทูตสวีเดนโพสต์ขอโทษต่อบรรดาผู้รักผัดกะเพรา ผ่านแฟนเพจเมื่อวันพุธ (31 ส.ค.) หลังจากผู้ใช้อินเทอร์เน็ตคนหนึ่่งที่อาศัยในสวีเดนพบว่าผัดกะเพราที่ขายในร้านอาหารที่ประเทศสวีเดน มีหน้าตาต่างจากผัดกะเพราที่หลายคนคุ้นเคย และหน้าตาออกไปทางผัดผักหรือยำมากกว่า

"เค้าขอโทษ" สถานทูตสวีเดน โพสต์

เรื่องนี้เกิดขึ้นในกลุ่ม "ชมรมคนรักผัดกะเพรา" เมื่อสมาชิกคนหนึ่งโพสต์รูปผัดกะเพราที่ขายที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในประเทศสวีเดน ที่มีหน้าตาแตกต่าง และระบุว่าน่าจะ "อุดมไปด้วยวิตามิน"

นอกจากมีสมาชิกกลุ่มมาแสดงความคิดเห็นไปต่างๆ นานาแล้ว รูปนี้ก็ยังถูกโพสต์ในเพจอื่นๆ หนึ่งในนั้นคือเพจวุ้นแปลอาหาร ที่ให้คำนิยามผัดกะเพราจากร้านอาหารดังกล่าวว่า

"ใครที่เคยกิน(ผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว)แล้วโวยวาย มึ_ดูนี่ไว้"

ชาวเน็ตถกผัดกะเพราแท้เป็นอย่างไร

ผัดกะเพรามีรสชาติครบรส และถูกปากคนไทยจำนวนมาก ทำให้เมื่อนึกว่าจะสั่งเมนูอะไรไม่ออก หลายคนก็มักนึกถึงผัดกะเพราจนบางคนเรียกว่า "อาหารสิ้นคิด"

ผู้รับประทานจำนวนหนึ่งมักหงุดหงิดเมื่อร้านอาหารตามสั่งทำผัดกะเพราโดยใส่ถั่วฝักยาวมาให้ จนเกิดเป็นกระแสเรียกร้องให้ร้านอาหารตามสั่งทั่วประเทศคง "ผัดกะเพราที่แท้จริง" เอาไว้ ด้วยการเลิกใส่ถั่วฝักยาวและพืชชนิดอื่น เช่น ข้าวโพด และแคร์รอต ในอาหารชนิดนี้ ยกเว้นใบกะเพรา พริก และกระเทียมที่เป็นส่วนประกอบหลัก

อย่างไรก็ตาม ระหว่างที่มีการถกเถียงกันอย่างหนักในโลกออนไลน์ ก็มีผู้พบว่าในหนังสือชื่อ "คู่มือประกอบอาหาร" ที่เขียนโดย บุนนาค ช่อวิเชียร ที่ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 30 มี.ค. 2513 ระบุว่า เมนูไก่ผัดกะเพราต้องใส่ถั่วฝักยาวด้วย ทำให้ผัดกะเพราที่แท้จริงอาจไม่เหมือนกับที่ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตคาดหวังเอาไว้ก็ได้