แพทย์เปิด 5 เมนูเสี่ยงไตวาย เมนูทำลายไต อ่านแล้วจะร้องไห้ ของอร่อยทั้งนั้น

คุณหมอ หง หยงเซียง แพทย์โรคไตชื่อดังของไต้หวัน เพิ่งจะโพสต์ผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจของเขา ในหัวข้อ "ภาวะไตวายเรื้อรัง by Dr. Hong Yongxiang"

คุณหมอเผยว่า เท่าที่สำรวจคนไข้ในไต้หวัน สาเหตุทั่วไปของกลุ่มผู้ป่วยที่มีภาวะไตวายเรื้อรัง มีสาเหตุมาจากกลุ่มอาการทางเมตาบอลิซึม เช่น ความดันโลหิตสูง, เบาหวาน และไขมันในเลือดสูง นอกจากนี้อาหารที่มีไขมัน, เกลือ, น้ำตาล และแคลอรี่สูงมักเป็นอันตรายต่อไตมากที่สุด

หง หยงเซียง ได้จัดอันดับ "5 อาหารยัดไส้แคลอรี่สูง ที่สร้างความเสียหายให้กับไตมากที่สุด" สำหรับภาวะไตวายเรื้อรังมีดังต่อไปนี้

อันดับที่ 5 ฮูเจียวปิง - ขนมปังอบไส้หมูสับพริกไทยดำ : 1 ชิ้น ประมาณ 350 แคลอรี่
 

อันดับที่ 4 เกี๊ยวน้ำเนื้อสด : 1 ชาม เฉลี่ย 8 ชิ้น ประมาณ 400 แคลอรี่

อันดับที่ 3 เกี๊ยวซ่า : 1 จาน เสิร์ฟเฉลี่ย 10 ชิ้น ประมาณ 500 แคลอรี่

อันดับที่ 2 เสี่ยวหลงเปา : 8 ชิ้น ประมาณ 520 แคลอรี่

อันดับ 1 Pot Stickers (เกี๊ยวซ่าสูตรโบราณ แบบติดก้นหม้อ) : 10 ชิ้น ประมาณ 750 แคลอรี่

 

คุณหมออธิบายว่า อาหารพวกแป้งมีแคลอรี่สูง เอามารวมกับหมูสามชั้น ที่ก็มีแคลอรี่สูงไม่แพ้กัน ยิ่งเอาแป้งมาห่อหุ้มหมูสามชั้น ไขมันก็ยิ่งไม่รั่วไปไหน ซึมเข้าไปในแป้งห่อด้วย กินเข้าไปเยอะๆ มันเป็นอันตรายต่อไตอย่างยิ่ง! ยิ่งกินเข้าไปเยอะๆ การทำงานของไตจะลดลงอย่างมาก แนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงอาหารกลุ่มดังกล่าว