ข้าวเหนียวมะม่วง ผงาดเป็นเมนูพุดดิ้งข้าว ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลก พ่ายตุรกีนิดเดียว

ข้าวเหนียวมะม่วง ผงาดอันดับ 2 ของโลก เมนูของหวานยอดนิยมประเภทพุดดิ้งข้าว แพ้อันดับ 1 ไปแบบเฉียดฉิว

TasteAtlas เว็บไซต์ชื่อดังต่างประเทศที่จัดอันดับเมนูอาหารยอดนิยม-ยอดแย่ ตามหมวดหมู่ต่างๆ ที่เพิ่งจะยกให้แกงไตปลาและแกงส้มเป็นอาหารยอดแย่ไปหมาดๆ แต่คราวนี้ในหมวดหมู่ของหวาน พุดดิ้งประเภทข้าว (Rice pudding) ได้ประกาศให้ ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นเมนูของหวานยอดนิยม อันดับ 2 ของโลก ด้วยเรตติ้ง 4.3 คะแนน 

ทั้งนี้ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลกระบุว่า การจัดอันดับของหวานดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมอาหารท้องถิ่นที่มีความเป็นเลิศ สร้างความภาคภูมิใจในอาหารที่รังสรรค์ตามวัฒนธรรมของแต่ละประเทศ และกระตุ้นให้เกิดความสนใจเกี่ยวกับอาหารที่หลายคนยังไม่เคยลิ้มลอง

โดยเว็บไซต์ดังกล่าวได้ใส่คำบรรยายไว้ว่า “เมนูของหวานโบราณของไทยนี้ นิยมรับประทานเป็นจานปิดท้ายหลังอาหารไทยทุกมื้อ ของหวานเมนูนี้ทำจากข้าวเหนียวก่อนจะราดด้วยน้ำกะทิ เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสด เมนูนี้ได้รับความนิยมมากๆ และสามารถหาได้จากทุกร้านอาหารในประเทศไทย”  

ส่วนอันดับที่ 1 ตกเป็นของ เฟอร์ริน ซุตลัช (Fırın sütlaç) จากประเทศตุรกี เป็นเมนูพุดดิ้งข้าวอบสไตล์ตุรกี ทำจากน้ำ นม น้ำตาล ข้าว และแป้งข้าวเจ้า เป็นขนมหวานที่เรียบง่ายและรสเบา ที่เฉือนชนะเมนูข้าวเหนียวมะม่วงจากประเทศไทยไปเพียงแค่ 0.1 คะแนนเท่านั้น 

ส่วนอันดับของหวานเมนูอื่นๆนั้นประกอบไปด้วย 

1. Firin Sutlac จากประเทศตุรกี 

2. Khao niao mamuang (ข้าวเหนียวมะม่วง) จากประเทศไทย 

3. Sholeh zard จากประเทศอิหร่าน 

4. Phirni จากประเทศอินเดีย 

5. Kheer จากประเทศอินเดีย 

6. Risengrod จากประเทศเดนมาร์ก 

7. Risalamande จากประเทศเดนมาร์ก 

8. Zerde จากประเทศตุรกี 

9. Sakkarai pongal จากประเทศอินเดีย 

10. Arroz doce จากประเทศโปรตุเกส