แอร์ฯ มาเผยเอง เคล็ดลับได้อาหารที่ดีที่สุดบนเครื่องบิน กลยุทธ์อยู่ที่การเลือกที่นั่ง

แอร์โฮสเตสสายการบินดังมาเผยเอง เคล็ดลับการได้รับประทานอาหารที่ดีที่สุดบนเครื่องบิน กลยุทธ์อยู่ที่การเลือกที่นั่ง

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าตำแหน่งที่นั่งอาจส่งผลต่อคุณภาพของอาหารที่พวกเขาได้รับ จอยซ์ ชาน พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินจากคาเธ่ย์ แปซิฟิค เปิดเผยว่า ขั้นตอนการเสิร์ฟอาหารมักจะเริ่มต้นที่ด้านหน้าห้องโดยสารของเครื่องบิน และค่อย ๆ เคลื่อนไปบริการผู้โดยสารด้านหลัง

"บ่อยครั้งที่บริการอาหารจะเริ่มต้นจากด้านหน้าของห้องโดยสารและดำเนินต่อไปด้านหลัง การเลือกที่นั่งแถวหน้าอาจเพิ่มโอกาสที่คุณจะได้รับบริการก่อน"

นอกจากนี้ ผู้โดยสารที่นั่งในระดับชั้นสูงจะมีตัวเลือกอาหารมากกว่า และสามารถสั่งล่วงหน้าให้ตรงกับความชอบของผู้โดยสารได้

ในทางกลับกัน สำหรับผู้โดยสารที่นั่งอยู่ด้านหลังในชั้นประหยัด อาจต้องเลือกจากอาหารที่เหลืออยู่เมื่อบริการอาหารมาถึงพวกเขา

นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ เมลิสซา เหลียง ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวและอาหาร แนะนำให้นำอาหารจากบ้านติดตัวไปด้วย หรืออย่างน้อยก็ควรศึกษาข้อมูลล่วงหน้า

“การรู้ล่วงหน้าว่าคุณอาจได้กินอะไรบนเครื่อง จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าควรเตรียมของว่างไปเอง หรือแค่นั่งผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับบริการบนเครื่องตามที่มี”

เธอแนะนำให้พกขนมหวานและขนมขบเคี้ยว รวมถึงโยเกิร์ตหรือสมูทตี้ผลไม้ในภาชนะเล็ก ๆ ที่ผ่านการตรวจความปลอดภัยได้มาเอง

แต่ถ้าคุณจำเป็นต้องกินอาหารบนเครื่องบิน ชาร์ลส์ สเปนซ์ นักจิตวิทยาทดลองจากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด ซึ่งเน้นศึกษาว่าสภาพแวดล้อมส่งผลต่อรสชาติอย่างไร ก็มีคำแนะนำอยู่บ้าง

เขาแนะนำว่ารสชาติของอาหาร เช่น พาร์เมซานชีส เห็ด และมะเขือเทศ ฯลฯ จะให้ประสบการณ์ที่ดีขึ้นเมื่ออยู่บนที่สูง

ในส่วนของเครื่องดื่มเขายังแนะนำให้เลือกไวน์ที่มีกลิ่นหอมหวานจากผลไม้ เนื่องจากสามารถทนต่อสภาพบรรยากาศได้ดีกว่าไวน์อื่น ๆ