ปลัด ก.เกษตรฯ ยืนยัน ไข่ไก่ไทยปลอดภัยจากเชื้อแซลโมเนลลา

ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยืนยัน ไข่ไก่ไทยปลอดภัยจากเชื้อแซลโมเนลลา ขณะที่ผลการตรวจพิสูจน์ไก่ป่วยตายในจังหวัดอ่างทอง จะทราบผลที่ชัดเจนสัปดาห์หน้า

นายยุคล ลิ้มแหลมทอง ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงกรณีที่สหรัฐอเมริกา มีการเก็บไข่ไก่คืนจากร้านจำหน่ายในประเทศกว่า 300 ล้านฟอง เพราะอาจปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียแซลโมเนลลา ว่า ในส่วนของประเทศไทย เชื้อแซลโมเนลลาสามารถพบได้เช่นกัน ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการท้องเสีย เช่น ในอาหารทะเล เป็นต้น แต่สำหรับสัตว์ปีกถือเป็นเรื่องสำคัญ โดยประเทศไทยมีระบบการตรวจสอบที่เข้มงวดตั้งแต่การนำเข้าพันธุ์ไก่ และในตู้ฟัก จึงยืนยันได้ถึงความปลอดภัยแน่นอน

ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยังกล่าวถึงความคืบหน้าการตรวจสอบไก่ป่วยตาย 44 ตัวที่จังหวัดอ่างทอง ว่า จะทราบผลการตรวจพิสูจน์ที่ชัดเจนว่าป่วยตายด้วยโรคอะไรภายในสัปดาห์หน้า แต่เบื้องต้นกรมปศุสัตว์ยืนยันได้แน่นอนแล้วว่าไม่ใช่โรคไข้หวัดนก อย่างไรก็ตาม ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยทำให้เอื้อต่อการป่วยเป็นไข้หวัดทั้งในคนและสัตว์ปีก กระทรวงเกษตรฯ จึงได้รณรงค์ทำความสะอาดฟาร์ม พร้อมฉีดวัคซีนป้องกันโรคสัตว์ปีก ตลอดทั้งเดือนนี้