น้ำมันหมูตลาดพิจิตรขึ้นราคาตามน้ำมันพืช

นางสังเวียน สุขสุมา อายุ 57 ปี ผู้ประกอบการค้าเนื้อสุกร ในตลาดสดเทศบาลเมืองพิจิตร ซึ่งขายหมูมานานกว่า 20 ปี เปิดเผยว่า หลังจากน้ำมันพืช ขึ้นราคา ประชาชนผู้บริโภคก็หันมาซื้อน้ำมันหมู ซึ่งนำมาเป็นน้ำมันปรุงอาหาร ทางเลือกอีกช่องทางหนึ่ง โดยขณะนี้ ชาวชนบท จะให้ความนิยมบริโภคน้ำมันหมูกันมากขึ้น โดยเฉพาะ กลุ่มเกษตรกรและผู้ใช้แรงงาน เหตุเพราะ คนกลุ่มนี้มีการออกกำลังกายในการทำงานสม่ำเสมอ จึงไม่กังวลเรื่องคอเลสเตอรอล อีกทั้ง น้ำมันหมู เวลาปรุงอาหารก็จะมี กลิ่นหอมรสชาติอร่อยกว่าปรุงด้วยน้ำมันพืช จึงทำให้ขณะนี้น้ำมันหมูเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคกันมากขึ้น โดยแม่ค้าขายหมู ยอมรับว่า ในช่วงนี้ขายดีมาก โดยราคามันหมูแบ่งเป็น 2 เกรด คือ มันแข็ง ขายก.ก.ละ 50 บาท ข้อดีก็คือ เวลานำไปเจียวเป็นน้ำมันแล้วจะมีกากหมูเหลือไว้ได้กินเป็นของแถม ส่วนมันเปลว จะขายอยู่ที่ ก.ก.ละ 20 บาท แต่หลังจากที่นำไปเจียวเป็นน้ำมันแล้ว จะไม่มีกากหมู ซึ่งก็ทำให้ขายดี เพราะมีราคาถูก ในส่วนของราคามันหมูที่ขายอยู่ขณะนี้ หลังจากที่ขายดี และประชาชนมีความต้องการมาก ก็มีการขยับราคาขึ้น จากเดิมเคยขายอยู่ที่ ก.ก.ละ 40 บาท ก็ขยับขึ้นมาเป็น ก.ก.ละ 50 บาท ด้วยเช่นกัน แต่ก็ยังขายดีและมีราคาถูกกว่าน้ำมันพืชในปัจจุบัน