รสชาติ

"ผงชูรส" ทำให้อาหารอร่อยขึ้นได้อย่างไร? ทั้งๆที่ตัวมันเองรสชาติออกไปทางแย่ด้วยซ้ำ!

เชื่อว่าทุกคนน่าจะรู้จัก "ผงชูรส" และน่าจะล้วนเคยบริโภคเข้าสู่ร่างกายจากอาหารต่างๆ แบบทั้งที่รู้ตัวและไม่รู้ตัว มีกระปุกอยู่ติดบ้านติดครัวกันมาอย่างยาวนาน