หากใครเคยไปหรือชื่นชอบสวนผึ้ง อาจรู้จักกับรีสอร์ทชื่อดังอย่าง Scenery ที่ปัจจุบันกลายเป็นฟาร์มท่องเที่ยว ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และล่าสุดกับโปรเจกต์ร้านอาหารร้านแรกในกรุงเทพ Flow Restaurant and Bar ตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 9 กับคอนเซ็ปต์ที่คงกลิ่นอายของฟาร์มที่สวนผึ้ง ยกกิมมิกอย่างกำแพงในบ้านพักหลังยอดนิยม หรือการตั้งเทียนในช่องกำแพงมาไว้ที่นี่ พร้อมเพิ่มความเป็นวินเทจแบบ English Country เข้าไป ใส่ม่านน้ำตก และประติมากรรมนูนต่ำเก๋ไก๋ด้านข้าง ทำให้ร้านแห่งนี้ดูน่ารัก อบอุ่น เหมือนหลุดเข้ามาอยู่ในโลกของฟาร์มอีกครั้งค่ะ

ด้วยความที่ทาง Scenery มีบริษัทในเครือจัดทำอาหารโดยเฉพาะ พร้อมส่งให้กับที่อื่นด้วย จึงมั่นใจได้ถึงคุณภาพและรสชาติที่การันตีว่าไม่แพ้ใคร เมนูที่รังสรรค์ออกมาเป็นสไตล์ไทยฟิวชั่น ที่คงความจัดจ้านไว้ทุกจาน เริ่มจาก สลัดสันคอหมู (220 บาท) ที่เลือกเป็นเนื้อโคขุนได้ พิเศษตรงน้ำราดสลัดที่เป็นแจ่วตีกับมายองเนส จึงกลายเป็นครีมสลัดที่มีความเผ็ดเปรี้ยวหวาน แถมเพิ่มกลิ่นข้าวคั่วขึ้นมาแบบไทยจริง ๆ ต่อด้วยเมนูขายดี ขนมปังตับบด (140 บาท) ที่พิีพิถันในทุกขั้นตอนการทำ ตั้งแต่คัดเลือกตับอย่างดี นำมาเคี่ยวให้เข้มข้นประมาณ 5 ชั่วโมง แล้วถึงเอามาบด ผสมบรั่นดีลดกลิ่นของตับ ทานกับขนมปังเนยกรอบ ๆ หอมอร่อยปลื้มมากค่ะ

จานหลักแนะนำเป็น ลิงกิวนี่ครีมซอสวาซาบิ (280 บาท) ใส่วาซาบิลงไปในครีมซอสเพิ่มความเผ็ดหอมเข้ากับปลาแซลมอนรมควันและไข่กุ้ง และ แกงกะหรี่ไก่ (240 บาท) ใช้เฉพาะสะโพกไก่เอามาเคี่ยวไฟอ่อนให้เครื่องแกงเข้าเนื้อ ใส่นมและครีมแทนกะทิ เสิร์ฟกับมันบดและขนมปังเนย ทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาด และของหวานสูตรเฉพาะที่ร้าน บราวนี่ไอศกรีม (95 บาท) ทำเองทั้งบราวนี่และไอศกรีมนมแกะ เอกลักษณ์ของ Scenery ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายค่ะ

ในอนาคตคาดว่าจะเปิดช่วงกลางวันเพิ่มขึ้น เพื่อต้อนรับลูกค้าที่อยากแวะมาทานอาหารเบา ๆ หรือนั่งชิลล์ ดื่มกาแฟยามบ่าย และแว่วว่าจะเปิดร้านใหม่ในเครืออีกแห่งตามมาติด ๆ เน้นตกแต่งแบบฟาร์มเต็มตัว ต้องคอยติดตามค่ะ

คุยกับ Flow Restaurant and Bar

คงใช้ชื่อร้านเดิม Flow เอาไว้จากเจ้าของเก่า เพราะชื่นชอบและเห็นว่าเข้ากับทาง Scenery แต่มาเปลี่ยนคอนเซ็ปต์จากร้านนั่งดื่มเป็นร้านอาหารมากขึ้น และปรับการตกแต่งให้เป็นแบบฟาร์มที่ออกวินเทจ ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากเมืองเล็ก ๆ น่ารักที่อังกฤษ Cotswolds เป็นเมืองเลี้ยงแกะเมืองแรกของโลก จึงได้ไอเดียกลายเป็น Scenery Farm และต่อยอดมาจนเป็นร้านอาหารที่นี่ค่ะ

Recommended Dishes
สลัดสันคอหมู
ขนมปังตับบด
ลิงกิวนี่ครีมซอสวาซาบิ
แกงกะหรี่ไก่
บราวนี่ไอศกรีม

ที่ตั้ง :21 พหลโยธิน 9 พญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

โทร : 0 2618 5159, 08 2892 6226
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 17.00-00.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card
สัญชาติอาหาร : ไทย
ประเภทอาหาร : ฟิวชั่น
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ, มีดนตรีเล่นโชว์
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถฝั่งตรงข้ามร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/flowrestaurant

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

อัพเดตสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น เกาะล้าน เชียงใหม่ สวนผึ้ง หัวหิน เกาะเสม็ด
แวะชมแหล่งท่องเที่ยว เกาะช้าง เชียงคาน ภูเก็ต เขาใหญ่ และ ปาย

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

อัลบั้มภาพ โฟลว์ เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ นั่งชิลล์สบาย สไตล์วินเทจ ภาพที่ 2 / 15

โฟลว์ เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ นั่งชิลล์สบาย สไตล์วินเทจ