อิ่มอร่อย “แสงทอง” ข้าวหน้าเป็ด ในตำนาน

อิ่มอร่อย “แสงทอง” ข้าวหน้าเป็ดในตำนาน

ขึ้นแท่นว่าเป็นอีกหนึ่งร้านข้าวหน้าเป็ดในตำนานไปแล้ว สำหรับร้าน “ข้าวหน้าเป็ด แสงทอง” ที่ยังคงรสชาติความอร่อย จากรุ่นสู่รุ่นได้อย่างเหนียวแน่น ซึ่งร้านนั้นไม่ใหญ่มากนัก..แต่ความอร่อย ล้ำ

ร้านข้าวหน้าเป็นแสงทองที่เรากำลังรีวิวนั้นเป็นตึกแถว 1 คูหานะคะ มีที่นั่งทานที่ร้านไม่เยอะมาก น่าจะเกือบ 10 โต๊ะ นั่งได้ทั้งด้านนอกและด้านใน เลือกได้ตามถนัด..

พวกเราแอบอ่านเจอภาพที่ทางร้านได้ให้สัมภาษณ์สื่อต่างๆ พอได้ใจความว่า ทางร้านได้รับการสืบทอดสูตรทุกอย่างมาจากรุ่นคุณพ่อ รุ่นพ่อ ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ หรือเป็ด ทางร้านใช้เตาถ่านย่างและทอด

ร้านนี้เป็นร้านประจำเหมือนกันที่พวกเราแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่เสมอ… ร้านแสงทองจะขายหลายอย่างนะ แต่ที่เป็นออริจินัลต้องข้าวหมูแดง หมูกรอบ เป็ด ราดน้ำราดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านมา แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ถ้าไม่คล่องคอ ก็มีซุปแบบต่างๆ ให้สั่ง  วันนี้ทานซุปมะระตุ๋นซี่โครงหมู และเป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง  มาซดให้คล่องคอ ซึ่งมาทุกครั้งจะสั่งซุปทั้ง 2 ชนิดนี้มาทานคู่กับข้าว

เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง

ซุปมะระตุ๋นซี่โครงหมู

นอกจากอาหารหลักแล้วที่ร้าน “แสงทอง”  ยังมี บะหมี่แห้ง เกี๊ยว เป็ด,ขนมจีบกุ้ง,ซาลาเปาและติ่มซำไว้ให้ทานเล่นกันอีกด้วย

สำหรับเมนูเด็ดอีกอย่างของทางร้านนั้นคือ เมนูข้าวเฉโป เป็นเมนูพิเศษที่ประกอบไปด้วย ข้าวเปล่าโปะด้วยหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างกุนเชียง และไข่ยางมะตูม ในจานเดียวกัน ราดด้วยน้ำหมูแดง (แต่พวกเราไม่ได้ลองทาน หากคราวหน้าไปอีกจะลองดู)

กินพร้อมกับต้นหอม ผัดลวกที่ใส่มาในจานเพื่อเป็นเครื่องเคียง จะมี แครอท  แตงกวา  ผักกวางตุ้งที่ให้รสชาติรวมๆของข้าวหน้าเป็ดน่ากินมากขึ้น

อะไหล่เป็ด ที่มีทั้ง คอ ปีก ปาก ลิ้นเป็ด

ทางร้านเปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 07.00- 18.00 น. ทุกวัน หยุดทุกวันพุธ ที่ 2 ของเดือน ซึ่งทางร้านรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ด้วย สอบถามเส้นทางได้ที่โทร. 0-2274-9633

ที่อยู่ แยกสุทธิสาร – วิภาวดีรังสิต Bangkok, Thailand 10400  โทร. 02 274 9633

บทความโดย: พาไปดอทคอม

ขอบคุณข้อมูล จาก Paapaii.com