ชิม 'ไข่กระเบื้องเผาไฟ' สูตรพนมเปญ
เมนูนี้ไม่เคยเห็นมีขายกันที่ไหนยกเว้นที่นี่ เขาจะเป็นเอาไข่ไก่มาตอกแล้วตีเหมือนจะทำไข่เจียวปรุงรสอะไรนิดหน่อยแล้วเอาไปหยอดใส่ถ้วยกระเบื้องหนาใบเล็ก
เมนูนี้ไม่เคยเห็นมีขายกันที่ไหนยกเว้นที่นี่ เขาจะเป็นเอาไข่ไก่มาตอกแล้วตีเหมือนจะทำไข่เจียวปรุงรสอะไรนิดหน่อยแล้วเอาไปหยอดใส่ถ้วยกระเบื้องหนาใบเล็ก