ชิมอาหารอิตาเลียนชั้นดีเคล้าเสียงดนตรีไพเราะ @VOLTI RISTORANTE, Shangri-La
![ชิมอาหารอิตาเลียนชั้นดีเคล้าเสียงดนตรีไพเราะ @VOLTI RISTORANTE, Shangri-La](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-thumbnail.jpg?ip/crop/w728h431/q80/jpg)
หลายๆคนคงเคยได้ไปชิมอาหารที่ห้องอาหารอิตาเลียน Angelini ที่โรงแรม Shangri-La กันมาบ้างแล้ว
ตอนนี้ทางโรงแรมได้เปลี่ยนโฉมห้องอาหารเดิมที่มีบรรยากาศแบบ Italian Fine Dining เป็นห้องอาหาร Volti ที่เหมาะกับมานั่งกินสบายๆสไตล์โมเดิร์น พร้อมกับมีดนตรีเล่นสดในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์
![VOLTI RISTORANTE & BAR, Shangri-La Hotel, Bangkok](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207052951-24e5ee9.jpg)
![VOLTI RISTORANTE & BAR, Shangri-La Hotel, Bangkok](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053010-834270d.jpg)
ส่วนทางเชฟ ก็ได้เชฟลูก้า คาสินี ที่มีประสบการณ์เคยทำงานในร้านอาหาร Michelin star ระดับ 2 ดาว มาคอยปรุงอาหารให้กับลูกค้าทุกท่าน
![Chef Luca Casini](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053025-847c936.jpg)
วันนี้เราเลยจะพามาสำรวจบรรยากาศและรสชาติอาหารของห้องอาหาร Volti กันดูค่า
เริ่มจากรองท้องกันด้วยขนมปังอบใหม่จากเตา
ก่อนที่จะเริ่มด้วยจานแรก Marinated Octopus ที่ทางเชฟปรุงปลาหมึกให้นุ่มอย่างน่าเหลือเชื่อ ทานคู่กับมันฝรั่ง มะกอก และมะเขือเทศเชอร์รี่
![Marinated Octopus, potato, parsley, taggia olives, cherry tomato](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053051-550ec55.jpg)
ถัดมาเป็น Fettuccine Porcini ที่เชฟทำแป้ง Pasta กันแบบสดๆ ผัดคู่กับเห็ด
จานนี้อร่อยตรงเส้นที่นุ่มแต่เหนียวเล็กน้อยแบบ al dente และรู้สึกถึงความสดใหม่มากๆ ของพาสต้าทำมือ
![Fettuccine Porcimi, saute cep, best European mushrooms, parsey, garlic, thyme](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053102-0559c68.jpg)
มาต่อที่ Grilled Lamb Chop ที่ย่างออกมากำลังดี เสริฟคู่กับ Cous Cous ซึ่งเป็นข้าวสาลีบดจนเป็นเม็ดเล็กๆ และซอสไวน์แดง
![Grilled Lamb Chop, cous cous, cauliflower, pine nut](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053115-cb596d3.jpg)
นอกจากนั้น ทางห้องอาหารยังมี Wine หลากหลายให้เลือก จาก Wine cellar
รอบนี้เลยจัด ไวน์แดง Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino มาดื่มคู่กับเนื้อแกะย่างด้วย
ต่อด้วยพิซซ่า ที่ทางเชฟแนะนำให้ลอง 2 หน้า คือ Margherita ที่ใส่ Mozzarella cheese มาให้อย่างจุใจ
![Margherita Pizza - Tomato sauce, mozzarella, basil, oregano](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053131-bd1c65c.jpg)
กับ Biancaneve ที่มี Parma ham หอมๆ กับชีสที่ฝานมาให้แบบไม่มีหวง
![Biancaneve Pizza - Mozzarella, Rucola, Parma Ham, Parmigiano](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053147-0c91a10.jpg)
ปิดท้ายด้วย Tiramisu กับ Mascarpone mousse นุ่มๆ คนชอบ mousse cream นุ่มๆไม่ควรพลาด เพราะให้มาอย่างเต็มที่ไม่มีกั๊กเลยทีเดียว
![Volti's Tiramisu - mascarpone mousse, savoiardi, coffee](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053202-af8f7d8.jpg)
และมื้อเย็นที่แสนประทับใจยังไม่จบแค่นั้น
ในช่วงนี้ ทางโรงแรมได้เชิญนักร้องและเอนเตอร์เทนเนอร์ชื่อดังชาวสวีเดน Deri Rowlands ให้ขับกล่อมเสียงเพลงและสร้างความสนุกสนานให้กับแขกๆของทางห้องอาหาร
![Magical Nights with Deri Rowlands](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053216-18c33d4.jpg)
ไปฟังกันเลยดีกว่า
โดย Deri Rowlands จะแสดงตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันอาทิตย์ที่ 19 มีนาคม 2559
โดยผู้สนใจจะมานั่งดื่มด่ำกับบทเพลงสามารถจะสั่งอาหารได้ทั้งแบบ A La Carte หรือแบบ Set Menu (4-Course Set ละ 1480 บาท)
![VOLTI RISTORANTE & BAR, Shangri-La Hotel, Bangkok](http://s.isanook.com/tr/0/ud/281/1407977/1407977-20180207053232-2ca7b08.jpg)
งานนี้ใครที่อยากมาลิ้มลองอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศเคล้าคลอเสียงดนตรีไพเราะที่ขับกล่อมโดยศิลปินยอดฝีมืออย่างคุณ Deri Rowlands ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงเลยเชียวค่ะ
***
ติดตามเราได้ที่ FB page: www.facebook.com/foodiesjournie & website: www.foodiesjournie.com นะคะ