ปุ๋ย (@palouis) ชอบหน้าร้านมาก^0^

ร้านนี้ตั้งอยู่นย่านทาวน์อินทาวน์ เป็นอีกแหล่งหนึ่งในกทม. ที่มีบริษัท Organizer และ ครีเอทีฟรวมตัวกันมากมาย แถวนี้เลยมีอีกชื่อเรียกหนึ่งว่า “ครีเอทีฟทาวน์”

อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า แม้เราจะไม่มีความครีเอทีฟ แต่ถ้าเราเป็นสายกิน เราสามารถมาเยือนเพื่อถ่ายรูปเก๋ๆ แบบฮิปสเตอร์ พร้อมอร่อยได้เช่นกัน 555

บรรยากาศร้าน

ร้านจะแบ่งเป็นโซนด้านนอกนั่งสบายๆ open air และนั่งด้านในห้องแอร์ เราเลือกนั่งห้องแอร์

หมวดน้ำซุป

วันที่ไปเลือกทาน 2 อย่างนี้ค่ะ

• “ซุปดำ สุกี้ยากี้ (Papa Sukiyaki Soup)” น้ำต้มปลาโอผสมกับซอสสูตรพิเศษของญี่ปุ่น น้ำซุปนี้ปุ๋ยกดโหวตรัวๆ กลมกล่อมหอมหวานมาก
• “ซุปน้ำใส (Papa Clear Soup) น้ำต้มกระดูกหมูเคี่ยวนานหลายชั่วโมง

จริงๆ แล้วทางร้าน Papa Shabu Farm มีให้เลือกอีก 2 สไตล์ นั่นครือออออ…

• “ซุปมิโซะ (Papa Miso Soup)” น้ำซุปซิกเนเจอร์เคี่ยวมิโสะกับขิงอ่อนๆ กลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่นแท้
• “ซุปแดง Red Hot (Papa Redhot Korean Style) อันนี้รสจัดหน่อยนะจ๊ะคนดี เพราะเป็นซุปแดงแบบเกาหลีที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศ และซอสสูตรพิเศษนำเข้าจากเกาหลี

หมวดน้ำจิ้ม

“น้ำจิ้ม” มี 3 แบบ คือ “น้ำจิ้มงา”  “น้ำจิ้มสุกี้” และ “น้ำจิ้มพอนซึ” สไตล์ญี่ปุ่นที่ แต่เราชอบหมูชาบูจิ้มไข่ ฟินนนนนน์

หมวดผัก

ก่อนจะไปหมวดเนื้อ เราต้องรักษาภาพพจน์มาที่ผักก่อน 555 ผักสั่งเป็นอย่างๆ ก็ได้นะ แต่เราสั่งแบบเซ็ทรวม เพราะเราชอบทานผักมากๆ

หมวดเนื้อสัตว์

แท่น แท๊นนนน ที่นี่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์น้า ดังนั้นสั่งมาเป็นจานๆ ค่ะ ราคาเริ่มต้นสุดน่ารัก เพียยงแค่ 29-59 บาทเท่านั้นเอง หรืออย่าง Pork Shoulder ชุดใหญ่ด้านล่างก็ 89 บาทเองค่ะ ^0^

ทางร้านมาเสิร์ฟและซีลพลาสติกไว้อย่างดี ดูสะอาดถูกหลักอนามัย มีคุณภาพ น่าทานสุดๆ แอบสอบถามจากทางร้านว่าที่ขายราคาไม่แพงมาก เพราะอยากให้ลูกค้าได้ทานของดี ราคาสมเหตุสมผล ทำธุรกิจแบบเน้นคุณภาพ ค่อยเป็นค่อยไปแบบน่ารัก

เริ่มกันเถอะ

งานต้มมาค่ะ เริ่มใส่ผักต่างๆ และเนื้อหมู ตับ ลูกชิ้นลงไป ลวกบ้างต้มบ้าง ประทับใจซุปดำมากกกก เวลาเอาหมูลงไปลวกนิ่มๆ ในซุปดำแล้วแล้วจิ้มไข่นะ ดี๊ดี

ความดีงาม

นอกจากซุปดำแล้ว ความดีงามอีกอย่าง คือ ลูกชิ้นของที่นี่ค่ะ ปกติเราเคยทานแต่ร้านชาบูใหญ่ๆ แพงๆ แต่ที่ร้านนี้ก็มีลูกชิ้นแบบที่เราชอบนะ

เจ้าของร้านบอกว่าต้นทุนค่อนข้างสูง แต่ที่นี่ก็มีให้บริการเหมือนกัน ประทับใจบอกเลย นี่คือ Papa ลูกชิ้นไส้ไหลไข่เค็ม และลูกชิ้นชีสสสสส

ถ้ามีโอกาสครั้งหน้า เราจะไปซ้ำอีกแน่นอน กับร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่น Papa Shabu Farm เหลือน้ำซุปอีก 2 อย่างที่ยังไม่ได้ลอง บรรยากาศสบายๆ อบอุ่น ใกล้บ้านด้วย กดโหวตด้วยลูกชิ้นชีสรัวๆ 5555

พิกัด (เรากด Google map ไป)

Papa Shabu Farm ถนนศรีวรา ทาวน์อินทาวน์ ตรงข้ามแบงค์กรุงไทย (ติดกับร้านโคขุนโพนยางคำ) เปิด : 16.30-23.00

สุดท้าย :D

ชอบเรื่องที่ปุ๋ยเขียน อยากติดตามร้านอร่อย “กินสนุกสุขภาพดี” ฝากกดไลค์ให้กำลังใจกันที่ด้านล่างน้าาา ^0^ จะได้เขียนมาฝากกันอีกเนาะ :D รัวมือ

 

Facebook:
https://www.facebook.com/palouis

/ ปุ๋ย (@palouis)

 

ขอบคุณช่างภาพ Praimpat is typing…