6 ผู้ชนะแห่งเขาใหญ่ : ร้านอร่อยที่ครองใจตลอดกาล

 

จะประกาศตัวว่าเป็น "เซียนเขาใหญ่" ก็ลังเลใจอยู่ แต่จะบอกว่าเป็นน้องใหม่ก็คงไม่ใช่เช่นกัน เอาเป็นว่า ฉันเป็นนักท่องเขาใหญ่ดีกรีปริญญาโทแห่งเทือกเขานี้ก็แล้วกันค่ะ

หลังจากเขียนแนะนำโรงแรม Toscana Valley Town Square และ รีวิวอีก 5 โรงแรมน่าพัก คราวนี้ก็ถึงทีของร้านอาหารอร่อยกันบ้าง ...

 จูน ศศิวิมล : Thaifootprint

ร่วมๆ 30 ทริปในรอบ 8 ปี ฉันตระเวนกินร้านอร่อยของเขาใหญ่ที่ใครเขาว่าดัง ติบ้าง ชมบ้าง แต่ถ้าจะให้แนะนำอย่างเป็นทางการ ออกสื่อแบบนี้ ฉันกลับมีเพียง 9 ร้านเท่านั้น ที่กล้าฟันธงว่าเป็นผู้ชนะของเขาใหญ่อย่างแท้จริง

ก่อนจะชมภาพและข้อมูล ฉันต้องออกตัวก่อนว่า โพสนี้มีรูปภาพแค่ 6 ร้านเท่านั้นค่ะ อีก 3 ร้านไม่ได้ถ่ายไว้ เพราะไม่ได้ตั้งใจรีวิวตั้งแต่ต้น โดยรายชื่อของร้านทั้งสามมีดังนี้ ร้านแรกชื่อยุ้งข้าว มีอาหารใต้อร่อยค่ะ คั่วกลิ้งรสจัดจ้าน คุณสามีติดอกติดใจ ส่วนร้านที่สองเป็นครัวเขาใหญ่ ที่เรามักซื้อซี่โครงหมูมาย่างเองกันที่บ้าน และสุดท้ายเป็นร้านทองบวก บรรยากาศเหมือนกินข้าวในกลางป่า รสชาติอาหารดี เสียแต่มีแมลงวันเยอะไปหน่อยค่ะ

The Castle

ฉันไปกินร้านนี้เมื่อตอนเปิดร้านใหม่ๆ ใครๆก็ยังไม่รู้จักหน้าคาตามากนัก ... The Castle เป็นร้านสวยเอาเรื่องอยู่ มุมถ่ายรูปน่ากดชัตเตอร์รัวๆมีมากมาย ภายในร้านตกแต่งตามธีมของโรงแรม Thames Valley Khao Yai ซึ่งอยู่ในบริเวณเดียวกัน

บรรยากาศเหมือนหมู่บ้านเล็กๆในชนบทของอังกฤษ วิวประหนึ่ง Cotswold เมืองมรดกโลกที่ใครๆก็ต้องไปชม อาหารของร้านมีทั้งไทยและอินเตอร์ รสชาติดีทั้งสองสัญชาติ แต่ให้คะแนนอาหารไทยกินขาดเล็กน้อยค่ะ

เมื่ออิ่มท้องกันแล้ว ติดกันยังเป็นคาเฟ่ บริการชา กาแฟ และขนมเค้ก ซึ่งวิวของคาเฟ่นี้ มองเห็นโรงแรม Thames Valley Khao Yai ในองศาที่งดงามมากค่ะ

Must Try : ผัดกระเพราเป็ด ซี่โครงหมูอบ ซุปหัวหอม ซีซาร์สลัด 

ที่ตั้ง ถนนธนะรัชต์ ก่อนทางขึ้นเขาใหญ่ 3 กม. (อยู่ในโรงแรม Thames Valley Khao Yai) ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา

เปิด ปิด 11.00-22.30 น. ทุกวัน

ราคาเฉลี่ย 300-800 บาท

โทรศัพท์ 044-009-999

SALA Hilltop

SALA Hilltop เป็นร้านอาหารที่น่าจะสูงที่สุดของเทือกเขาใหญ่ เพราะเมื่อขึ้นไปกินและมองด้วยสายตากวาดรอบ ฉันก็ไม่เห็นจะมีโรงแรมใด หรือร้านไหนจะทะยานตนให้อยู่ในระดับความสูงที่เท่ากัน

อาหารไทยของ SALA Hilltop รสชาติดี แต่วิวนี่สิค่ะ เยี่ยมกว่าหลายปีแสง ขนาดฉันแวะไปทานตอนเที่ยงวัน ภาพแนวเขาเขียวขจียังงดงามเพียงนี้ แล้วนี่ถ้าเป็นตอนพระอาทิตย์ตกดินหล่ะ จะเหลืองทองสักปานใด ดังนั้นฉันจึงนิยามให้ SALA Hilltop เป็นร้านอาหารโรแรนติกที่สุด เหมาะสำหรับคู่รักไปดินเนอร์ในคืนวันที่ "ฉันรักเธอ" ค่ะ

Must Try : หมูนุ่มย่าง พแนงหมูรสจัด ผัดหมี่โคราช

ที่ตั้ง 99 หมู่ 11 โยธาธิการ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา

เปิด ปิด 11.00-22.00 น. โดยประมาณ

ราคาเฉลี่ย 500-800 บาท

โทรศัพท์ 044-009-950-52

The Great Hornbill

ร้านนี้เป็นร้านเจ้าประจำที่เขาใหญ่ค่ะ เวลาคิดไม่ออก ก็จะไปตายรังที่ The Great Hornbill

ร้านนี้เปิดอยู่ในไร่องุ่นของบริษัทบุญรอด หรือที่รู้จักกันดีว่า P.B. Valley วิวโปร่ง สบายตา เห็นไร่องุ่นสุดลูกหูลูกตา รสชาติอาหารอร่อยเกือบทุกจานเลยค่ะ ไทยก็จัดจ้าน ฝรั่งก็กลมกล่อม อีกทั้งยังเป็นร้านที่เหมาะกับครอบครัวใหญ่ และแก๊งส์เพื่อนกลุ่มบิ๊ก เพราะมีห้องรับรอง และที่นั่งทั้ง Outdoor และในร่ม หรือห้องแอร์ก็มีค่ะ

Must Try : Avocado Salad, Stir Fried Spaghetti with Salted Spanish Mackerel & Thai Herbs, PB Signature Redneck Ribs

ที่ตั้ง 102/2 หมู่ 5 ถนนมิตรภาพ ปากช่อง นครราชสีมา

เปิด ปิด อาทิตย์-พฤหัส 11.30-20.00 น. ศุกร์-เสาร์ 11.30-22.00 น.

ราคาเฉลี่ย 400-600 บาท

โทรศัพท์ 36-226-415

Green Oak Bistro 

เขาใหญ่ยังคงเป็นจุดหมายที่ใช้หนีกรุงอย่างต่อเนื่อง ยอมนั่งรถสองชั่วโมงเพื่อแลกกับวิวสีเขียว และอากาศสดชื่นของหน้าฝน ใครบ้างจะไม่ยอมอดทด ESCAPE เขาใหญ่ เป็นโรงแรมใหม่ล่าสุดในเครือของแสนสิริ และมีร้านอาหารน่านั่ง Green Oak Bistro ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโถงล็อบบี้โรงแรมค่ะ

Green Oak Bistro ตกแต่งสบายๆ โต๊ะเก้าอี้ไม้สีอ่อน และกระจกใสรอบร้าน เพื่อขับความเขียวขจีรอบข้างให้เด่นขึ้น ที่นั่งมีให้เลือกทั้งในห้องแอร์ และเฉลียงรับลม ที่โอบล้อมด้วยทิวเขาสีเขียว ตัดกับโครงการคอนโดของแสนสิริเป็นบางช่วง ถึงแม้จะดูขัดตา แต่ยังพอรับได้

อาหารของ Green Oak Bistro มีให้เลือกทั้งอาหารไทยรสจัด และอาหารนานาชาติรสดี โดยรวมรชชาติอร่อย โอชา และจัดจ้าน ปริมาณกำลังดี ตกแต่งสวยงาม และน่าทานทุกจานค่ะ

Must Try : น้ำผลไม้ปั่น, Spaghetti Aglio Olio, พิซซ่าแป้งบาง, ส้มตำ หมู่ย่างจิ้มแจ่ว, เห็ดชุปแป้งทอด

ที่ตั้ง ESCAPE Hotel เขาใหญ่ 329 ถ.ผ่านศึก-กุดเกล้า (เส้นเดียวกับที่มี Daily Home อยู่ต้นทาง)

เปิด ปิด 6.30-23.00 น. ช่วงเช้ามีบริการอาหารเช้า และค่ำคืนมีค็อกเทลบาร์

ราคาเฉลี่ย 350-500 บาท

โทรศัพท์ 044-756-669

 

เป็นลาว 

พ่อเคยบอกว่าฉันเป็นลูกอีสานค่ะ ไปเที่ยวไหนก็มองหาแต่ร้านส้มตำ แม้กระทั้งมาเขาใหญ่ ถิ่นนมเนยและเนื้อสเต็ก ก็ยังมีร้านส้มตำเจ้าโปรด ที่มาทีไรเป็นต้องแวะทานร่ำไป

"เป็นลาว" เปิดมาตั้งแต่ปี 2009 เริ่มต้นจากร้านเล็กๆริมถนนสายร้อนระอุ ปัจจุบันกลายมาเป็นร้านอาหารใหญ่โต ห้องกระจกเปิดแอร์เย็นฉ่ำ แต่ถึงแม้ในวันนี้คนจะบางตาลงไปกว่าครึ่ง (ไม่รู้ด้วยเหตุผลอะไร) แต่รสชาติของอาหารก็ยังคงถูกลิ้น ได้มาตราฐาน "เมืองลาว" อย่างไม่ขาดตกบกพร่องค่ะ

Must Try : ส้มตำไทย ผัดหมี่โคราช และลาบหมู

ที่ตั้งร้าน : 7/1 หมู่10 ถนนกุดคล้า-ผ่านศึก ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30130

เปิด ปิด วันอังคาร - วันอาทิตย์ 9.00-18.00 น. ปิดวันจันทร์

ราคาเฉลี่ยคนละ 150-250 บาท

โทร. 0834613666

ไร่สุวรรณ

ไร่สุวรรณเป็นผลพวงชั้นเยี่ยมจากงานวิจัยของคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีสินค้าหลักเป็นข้าวโพดที่ขายดิบขายดี ฝักเขียวๆนี้ช่างหวานมันและกรอบตลอดทั้งปี ฤดูกาลก็ทำอะไรสายพันธุ์นี้ไม่ได้ แต่นอกจากข้าวโพดต้มที่คิวยาวเป็นห่างว่าว น้ำนมข้าวโพดก็เป็นอีกสินค้ายอดนิยมที่หลายคนขึ้นถามในแฟนเพจของไร่สุวรรณว่ามีขายหรือยังค่ะ?

ข้าวโพดของไร่สุวรรณ มักมาถึงร้านในตอนสายๆ หลายครั้งที่ไปเช้าตรู่ ก็ยังหาซื้อไม่ได้ ไปบ่ายก็ขายหมดแล้ว ดังนั้นทางที่ดีก่อนไปควรโทรศัพท์ไปถามทางร้านเสียก่อน แต่ถ้าอยากเสี่ยงโชค ฉันก็แนะนำให้ไปในวันธรรมดาช่วงบ่ายจะเป็นเยี่ยมที่สุดค่ะ

และใครที่คิดจะนอกใจ แวะซื้อข้าวโพดริมทางมาหลอกขายว่ามาจากไร่สุวรรณ ฉันบอกได้เลยว่า เป็นความคิดที่ผิดมหันต์ ฉันลองซื้อมาแล้วหลายซุ้ม และหลายร้าน แต่ก็ไม่มีที่ใดจะเทียบเทียนข้าวโพดหวานของไร่สุวรรณได้เลยจริงๆ

Must Try : ข้าวโพดหวาน และน้ำนมข้าวโพด

ที่ตั้ง 298 หมู่ 1 ถนนมิตรภาพ ต.กลางดง อ.ปากช่อง จ.นครราชศรีมา

เปิด ปิด วันจันทร์ - วันพฤหัสบดี 8.00-18.00 น. และวันศุกร์ - วันเสาร์ 8.00-19.00 น.

ราคาเฉลี่ย 100-300 บาท

สวนคุณยาย

ฉันมาซื้อฝรั่ง และข้าวหลามที่สวนคุณยายตั้งแต่ยายยังเป็นเพิงไม้เล็กๆและไม่มีใครแหงนมอง ดังนั้นเมนูที่ฉันแนะนำจึงเป็นเมนูเก่าๆที่ทำให้ยายมีชื่อเสียง ไม่ใช่ร้านอาหาร กาแฟ หรือเค้กที่มาทีหลังตอนยายดังแล้วนะคะ ^^

ข้าวหลามของคุณยาย กระบอกยาวและเล็ก แต่ข้าวเหนียวนั้นหวานและมันจับใจ กะทิหอมสอดแทรกเข้าไปในเนื้อข้าวเหนียวทุกอณู กินแล้วฟินขาดใจ ส่วนลูกฝรั่งของคุณยาย ก็ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ถึงแม้จะหน้าตาจะขรุขระบ้าง แต่ลูกนี้กรอบและหวานถูกใจ ไปทีไรก็ซื้อกลับมากินได้ทุกทีสิน่า

Must Try : ฝรั่งหวานกรอบ และข้าวหลามเข้มข้น

ที่ตั้ง กิโลเมตรที่ 3 ถ.ธนะรัชต์ อ.ปากช่อง จ.นครราชศรีมา

เปิด ปิด 8.30-21.30 น. ทุกวัน

ราคาเฉลี่ย 100-200 บาท

--------------------------------------------

ติดตามผลงานของคุณ “จูน ศศิวิมล” นักท่องเมือง www.thaifootprint.com

แฟนเพจเซียนฮ่องกง : https://www.facebook.com/sienhongkong
แฟนเพจเซียนสิงคโปร์ : https://www.facebook.com/siensingapore 
Thaifootprint : https://www.facebook.com/thaifootprint