บรรยากาศงาน KCG Online Kick Off Party

เมื่อคืนก่อนมีโอกาสไปงาน KCG Online Kick Off Party ครับ ที่ Aston Dining Room & Bar, Sukhumvit 31

งานในวันนี้ถูกจัดขึ้นเพื่อเป็นการเปิดตัวของ KCG ในการเข้าสู่โลกออนไลน์ครับ ภายในงานนั้นมีให้ชิมชีสและ Cold cut ต่างๆมากมายจากทั่วโลกครับ ใครชอบชีสงานนี้มีฟิน มันดีงามจริงๆครับ

 

ทีเด็ดของงานนั้นคือ การที่มีเชฟแม็กซ์ จากรายการ Oh my dish by KCG มาทำอาหารกันให้ดูต่อหน้าเลยครับ เมนูที่ทำโดยเชพแม็กซ์นั้นมี  Mac & cheese lobster และ Lemon tart ครับ

ขณะที่เชพทำนั้นต่างคนก็ต่างถ่ายรูป วีดีโอ กลิ่นของเนยและชีสก็หอมเข้าจมูก คือหิวและอยากกินมากๆครับ เมนู Mac & cheese lobster นี้เข้มข้นไปด้วยชีสและเนยมากๆเลยครับ ตัวล็อปสเตอร์ก็เอากันไปเลยคนละหนึ่งตัวครับ

 

เมนูของหวานที่ทำโดยเชพแม๊กซ์นั้นมีความพิเศษมากๆเลยครับ ปกติจะเห็น lemon tart เป็นชิ้นๆคล้ายๆเค้ก แต่นี่มาแปลก มากๆเลยครับ ฐานเป็นบิสกิตบดผสมเนย แต่งหน้าด้วย lemon, Earl Grey Ganache และ white choc whipped crème ครับ

 

ส่วนเมนูTomato Fish, Foie in law และ Pigeon ถูกเตรียมโดยร้าน Aston ครับ สามเมนูนี้ผมชอบ Foie in law มากที่สุดครับ foie gras นั้นอร่อย ไม่เหม็นและละลายในปากเลยครับ