รีวิวร้าน Rosemary ทองหล่อ 11

ร้าน Rosemary by Madame Tuang
ร้านนี้จะอยู่ในโครงการ The Taste ทองหล่อ 11 ชั้น G
เปิดเวลา 11.00-22.30 โทร 027125998

ร้านนี้เป็นร้านอาหารร้านแรกของมาดามตวงครับ เสิร์ฟอาหารแนวยุโรป
บรรยากาศภายในจะตกแต่งเป็นสีขาว และมีการใช้ดอกไม้และกระจก
ดูร่มรื่นดีและมีการใช้รูปอาหารต่างๆตกแต่งผนังครับ

มีทั้งหมด 2 ชั้น ชั้นบนจะเป็นแบบ private ครับ

ระหว่างรออาหารทางร้านเสริฟขนมปัง ทานคู่กับเนยหรือ บาวซามิกและน้ำมันมะกอก

อาหารตัวแรกที่ผมทานคือ
ขนมปังมนต์ดำ ก้อนดำชาโคว ไส้ชีส จุ่มน้ำผึ้ง (฿110)
ชอบเมนูนี้เอามากๆเลยครับ ขนมปังนุ่ม หอม ข้างในเป็นชีส ให้ยืดก่อนกินเพื่ออรรถรสด้วยนะครับ กินกับน้ำผึ้งเข้ากันมากๆ

เมนูที่สองคือ Egg Onsen (฿280) ไข่ไก่ต้มที่อุณหภูมิ 65 องศาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง คลุกเค้าด้วยโฟมของเห็ดทรัฟเฟิลและมีพาร์มาซานขีสอบกรอบครับ
ได้กลิ่นและรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลดี อร่อยดีครับ

เมนูที่สาม Crunchy Oyster (฿650)
หอยนางรมทอดกินกับซอสครีมกระเทียม หอยสดและไม่เหม็นคาวครับ กินคู่กับซอสอร่อยดี
เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษของทางร้านด้วยครับ

เมนูที่สี่ Bouillabaisse Soup (฿950)
ซุปทะเล ที่มีการอบที่แสนพิเศษคือ จะอบซุปและอาหารทะเลทุกอย่างในถุงไฟเบอร์ไว้ด้วยกัน ทำให้รสชาติและกลิ่นไม่จางหายไหน น้ำซุปหอมอร่อยมากๆครับ แต่ตัวหอยและกุ้งสุกไปนิสนึงทำให้เนื้อค่อนข้างแข็งครับ

เมนูที่ห้า Lamb Lavender (฿3800)
เห็นราคาแล้วอย่าตกใจ เมนูนี้กินได้ 3-4 คนเลยครับ ซี่โครงแกะนี่มากันแบบเต็มๆ
ใครชอบกินแกะ ต้องไปโดนเมนูนี้ครับ เนื้อแกะเยอะมากๆ มีการนำเสนอที่ค่อนข้างน่าสนใจครับ หลังจากที่ผ่าให้ดูแล้ว ทางร้านจะนำไปอบต่ออีกรอบครับ เนื้อแกะไม่เหม็นสาบ
สำหรับคนที่อยากทานเมนูนี้ต้องจองล่วงหน้าก่อนนะครับ เพราะพิเศษจริงๆ แป้งที่ปิดมาบนหม้อต้องทำมาพิเศษครับ แป้งเหนียว นุ่มมากๆ

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน
Lemon&Rosemary Cake เค้กมะนาว (฿110)
Matoom Cake เค้กมะตูม (฿85)
Lodchong Cake เค้กลอดช่อง (฿100)