รีวิวร้าน “ลา โบเตก้า ดิ ลูก้า” 1 ใน 2 ร้านที่ “พี่เบิร์ด ธงไชย” ชอบไปทาน
ตอนไปรีวิวก็ว่า ทำไมวัตถุดิบถึงมีแต่ของดีและราคาค่อนข้างสูง พอมาอ่านสัมภาษณ์ พี่เบิร์ด-ธงไชย ใน The Cloud เลยรู้ว่ามันคือ 1 ในร้านอาหาร 2 ร้านที่พี่เขากินเท่านั้น
ร้าน La Bottega di Luca (อ่านว่า ลา โบเตก้า ดิ ลูก้า) ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ของดีของอร่อยที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง!
ไฮไลท์ของร้านคงหนีไม่พ้นเรื่อง เส้น เพราะเส้นพาสต้าแบบต่างๆ ที่นำมาประกอบอาหารแต่ละจานนั้น ทางร้านทำขึ้นเองทั้งหมด รสชาติ กลิ่น ความเหนียว นุ่ม จึงเป็นเอกลักษณ์ของร้านที่ไม่เหมือนที่ไหน
รวมไปถึงวัตถุดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศ (บางอย่างหาทานได้ตามฤดูกาลเท่านั้น) ดังนั้นวางใจได้เรื่องคุณภาพ
ชื่อร้านอาจจะไม่คุ้นหูมากนัก แค่ถ้าได้ไปลองสักครั้งแล้วจะต้องกลับไปช้ำอีกแน่นอน!
เริ่มกันด้วยขนมปังทานเล่น Complimentary ร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำส้มบัลซามิกและน้ำมันมะกอก
ต่อด้วย ROASTED OCTOPUS GREEN PEAS SAUCE STRACCIATELLA CHEESE CANDIED TOMATOES คือปลาหมึกออกโตปุสย่างมาพร้อมถั่วและเป็นซุปที่มีไข่และชีสผสมอยู่ด้วยปลาหมึกอันนี้ย่างมาได้หอมมากๆ พร้อมกับซอสนี่คืออร่อยมาก
จานนี้ขอแนะนำ TROFIE WITH CLAMS MULLET ROE BOTTARGA FRESH BASIL เป็นพาสต้าที่มีชื่อว่าโทรฟิลใส่หอยคลับ ด้านบนสีส้มคือ ไข่ปลากระบอกฮะ หรือเจ้า MULLET ROE นั่นเองรสชาติจะออกมันๆ เค็มๆ หน่อยครับ เคี้ยวเพลินๆ
HOMEMADE PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGU SAUCE เป็นเส้นพาสต้าเส้นใหญ่ ๆ มาพร้อมซอส BOAR RAGU SAUCE ซึ่งเป็นซอสเนื้อหมูป่าครับ รสชาติเข้มข้นโรยชีสด้านบน โอ้ว…เจอจานนี้เข้าไป เรียกว่าเกือบอิ่มแล้วเนี่ย
ต่อกันที่ Main course อีกจาน เมนูปลา SEARED MEDITERRANEAN SEABASS. CLAMS AND MUSSELS SPICY SOUP เป็นเนื้อปลากะพงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จี่กระทะมาจนหนังปลากรอบเนื้อปลานุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสด้านล่าง ก็เป็นซอสรสเผ็ด ที่มาพร้อมหอยแมลงภู่และหอยตลับ จานนี้ได้รสชาติของทะเลมาเต็มๆ เลยครับ
จานนี้ชื่อว่า DUCK BREAST FOIE GRAS ORANGE AND COINTREAU SAUCE CARAMELIZED ONION SAUCE หรืออกเป็ดซอสส้มครับ โดยมีฟรัวกราบดมาด้วยครับ ต้องบอกว่า ตัวฟรัวกรานี่ทำออกมาได้สุดยอดมากแย่งกันกินกับเพื่อนเลยอะครับ
ตบท้ายด้วย IGP BRONTE PISTACHIO CRACKER 70% DARK CHOCOLATE RASPBERRY NAMELAKA AND WHITE CHOCOLATE POWDER ซึ่งเป็นตัวบิสกิตพิชาชิโอ้ เสิร์ฟมาพร้อมซอส ดาร์คช็อกโกแลต และก็ซอสราสเบอร์รี่ จานนี้มาแบบสวยงามมากเวลาทำ นี่ CHEF ต้องค่อยๆ บีบทีละช่องและบีบใหม่ๆ เลยนะครับ อร่อยดีครับ
ถือเป็นการจบคอร์สวันนี้ได้ อย่างดีเยี่ยม
พาเดินสำรวจรอบร้านกันหน่อยดีกว่า ร้าน ลา โบเตก้า ดิ ลูก้า ถือเป็นร้านอาหารอิตาเลียนเล็กๆ ที่บรรยากาศดี ที่ร้านมีให้เลือกนั่งทั้งแบบ indoor และ outdoor ให้เลือกตามสะดวก
แถมการเดินทางยังสะดวกเหมาะมากสำหรับใครที่มักชอบพาครอบครัวไปทานอาหารนอกบ้าน
ข้อมูลเพิ่มเติม
ร้าน ลา โบเตก้า ดิ ลูก้า ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 49 ที่อาคาร Terrace 49 (ซึ่งร้านอยู่ชั้น 2) สามารถจอดรถในตึกได้เลย
เวลาเปิด-ปิดของร้าน La Bottega di Luca เขามี 2 รอบนะครับ จึงขอแนะนำให้โทรจองก่อนล่วงหน้าเท่านั้น
•รอบกลางวัน 11:30 AM – 2:30 PM
•รอบเย็นมื้อค่ำ 5:30 PM – 11:00 PM
สำหรับใครที่สนใจอยากลิ้มรส สามารถโทรจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 02-204-1731
Facebook Page ของทางร้านคือ https://www.facebook.com/bottegabkk
อัลบั้มภาพ 18 ภาพ