ลายแทงลับ! ห้องอาหาร Market Cafe อาหารไทยระดับพรีเมี่ยมในราคาที่ทุกคนเข้าถึง

วันนี้ Sanook! Travel จะพาคุณไปเปิดลายแทงลับ อาหารไทยอร่อยรสชาติระดับภัตตาคารพร้อมด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศแต่ราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ในแบบที่คุณรู้แล้วจะต้องตกใจ ตามเราไปกันได้ที่ห้องอาหาร Market Cafe โรงแรม Hyatt Regency Bangkok 

 

ห้องอาหาร Market Cafe นี้จะตั้งอยู่ที่ชั้น 4 ของโรงแรม บรรยากาศตกแต่งได้อย่างหรูหราและแฝงไปด้วยความละเอียดอ่อนในทุกซอกทุกมุม อีกสิ่งที่เป็นไฮไลท์ของห้องอาหารเลยก็คือวิวมหานครกรุงเทพฯ ที่เราสามรถชมวิวไปพร้อมกับทานข้าวได้แบบฟินๆ

ในส่วนของเมนูอาหารไทยที่เราจะแนะนำกันในวันนี้มีให้เลือกทานกัน 2 คอร์สเมนู นั่นก็คือ Crab Lover สำหรับคนชอบทานปูเป็นชีวิตจิตใจ และ Prawn Lover ที่คนรักกุ้งต้องถูกใจสิ่งนี้! ทั้งสองคอร์สนี้เป็นโปรโมชั่นที่ทางโรงแรมจัดขึ้นมา ในราคาคอร์สละ 1,000 บาท เท่านั้น โดยโปรโมชั่นนี้จะมีตั้งแต่วันนี้ - 31 พฤษภาคมเท่านั้น 

มาเริ่มกันที่คอร์สปูกันก่อน บอกเลยว่าปูแน่นๆ เครื่องจัดหนัก ในแบบที่คุณจะต้องประทับใจ ในคอร์สมีด้วยกัน 3 เมนูได้แก่

1.แกงปูใบชะพลู

ชามนี้ใครที่ชอบทานรสชาติจัดจ้านจะต้องชอบแน่นอน เครื่องแกงรสชาติเข้มๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ ผสมคลุกเคล้ากับเนื้อปูก้อนที่ใช้เนื้อปูสดไม่ใช่เนื้อปูกระป๋องอัดแน่นมาแบบเต็มชาม หารเฉลี่ยแล้วชามนี้ตกแค่ 300 กว่าบาท เทียบกับคุณภาพของเนื้อปูและรสชาติที่อร่อยแล้วบอกเลยว่าคุ้มเกินคุ้มจริงๆ

2.ข้าวผัดปู

อีกหนึ่งเมนูในคอร์ส Crab Lover ที่อาจจะดูเบสิค แต่เชื่อหรือไม่ว่าของที่ดูจะง่ายๆ แบบนี้แต่ทำออกมาให้อร่อยนั้นไม่ง่ายเลย แต่ทางร้านกลับทำให้เราประหลาดใจได้เพราะเมนูที่ดูธรรมดานี้กลับอร่อยแบบไม่น่าเชื่อ ข้าวที่ผัดมาบนกระทะเหล็กมีกลิ่นไหม้หอมๆ ตัวข้าวนุ่มร่วนกำลังดี ผสมกับเนื้อปูที่ผัดมาจนสุกพอดียังมีความชุ่มฉ่ำอยู่ด้านใน เป็นการผสมผสานที่ลงตัว จานนี้แนะนำเลยว่าต้องลอง

3.ปูผัดผงกระหรี่

เมนูนี้ทานไปแล้วจะได้สัมผัสกับเนื้อปูแน่นๆ ในแบบที่ตักไปตรงไหนของจานก็เจอเนื้อปูเต็มไปหมด คลุกเคล้าไปด้วยผงแกงกระหรี่และผักนานาชนิด ทานคู่กับข้าวห้อมมะลิร้อนๆ บอกเลยว่าฟิน

มาต่อกันที่ คอร์ส Prawn Lover สำหรับคนที่ชอบทานกุ้ง มีให้ทานกัน 3 เมนูในราคา 1,000 บาทเช่นเคย โดยเมนูกุ้งของทางร้านจะมีดังนี้

1.ต้มยำกุ้ง

อาหารประจำชาติไทยที่คนต่างชาติยังชื่นชอบและทางร้านก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง ต้มยำกุ้งอร่อยมาก! แถมด้วยกุ้งลายเสือตัวขนาดพอดีคำไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป บ่งบอกถึงการใส่ใจในการเลือกสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี รสชาติน้ำต้มยำก็เข้มข้น ถูกปากคนไทยเป็นที่สุด

2.พล่ากุ้ง

เมนูพล่ากุ้งรสจัดจ้านที่ทางร้านใส่กุ้งลวกสุกกำลังดีมาอย่างไม่ยั้ง คลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเปรี้ยวอมหวานและมีเผ็ดนิดๆ แต่ไม่เผ็ดจนเกินไป ที่สำคัญอัดแน่นมาด้วยเครื่องสมุนไพรตามแบบฉบับพล่ากุ้งโบราณ เป็นเมนูที่ทานแล้วหวนให้คิดถึงสมัยเด็กๆ ที่เคยได้ทานเมนูนี้เลย

3.เส้นใหญ่ผัดกะปิกุ้งสด

ปิดท้ายด้วยเมนูเส้นใหญ่ผัดกะปิกุ้งสด ที่ทางเชฟบอกว่าได้พัฒนามาจากข้าวคลุกกะปิอีกที รสชาติจึงออกมาไม่หนีจากข้าวคลุกกะปิที่เราเคยทานเท่าไหร่นัก แต่จะต่างกันตรงที่รสสัมผัสที่จะมีความละเอียดอ่อนกว่าการใช้ข้าว ตัวเส้นใหญ่ทำหน้าที่แทนข้าวได้อย่างลงตัว นุ่มละมุนหอมกลิ่นกะปิที่ไม่แรงจนเกินไปด้วย และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือตัวกุ้งสดที่ลวกสุกกำลังดี เนื้อยังคงเด้งๆ ทานคู่กับเส้นใหญ่และเครื่องแบบข้าวคลุกกะปิคือดีงามที่สุด

โดยรวมแล้วทั้งสองคอร์สอาหารนี้เป็นอะไรที่คุ้มค่ามากๆ กับราคาแค่ 1,000 บาทแถมยังสามารถเติมข้าวหอมมะลิได้แบบไม่อั้นอีกด้วย ได้นั่งทานอาหารในโรงแรมหรู ชมวิวสวยๆ พร้อมกับรสชาติและวัตถุดิบระดับคุณภาพขนาดนี้ หากใครกำลังมองหาร้านอาหารสำหรับมื้อพิเศษของคุณอยู่อย่ารอช้ารีบไปตามรอยกันเลยครับ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ที่ตั้งห้องอาหาร : ชั้น 4 โรงแรม Hyatt Regency สุขุมวิทซอย 13 บีทีเอสนานา ทางออก 3 กรุงเทพมหานคร

ติดต่อ : 02 098 1346

เวลาเปิด - ปิด : 10.30 - 22.00 น.

สำรองที่นั่ง :  https://bit.ly/2J4Qdru

Facebook : Market Café