เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านปิ้งย่างในตำนานก็ว่าได้สำหรับ ไจแอนท์ส ยากินิกุ (Giants) เพราะหากนับเวลาตั้งแต่เปิดกิจการ ร้านนี้อยู่คู่คนไทยมาแล้วกว่า 20 ปี จากร้านเล็กๆ ถูกขยายกลายเป็นแฟรนไชส์ที่เข้มแข็ง โดยปัจจุบันนอกจากมีบริการแบบบุพเฟต์ที่หลายคนคุ้นเคย ยังมีบางสาขาถูกปรับเปลี่ยนมาเป็นแบบ อาลาคาร์ท เน้นตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มครอบครัวและผู้ที่ชื่นชอบไจแอนท์สในอดีต แต่ไม่อยากกินแบบบุฟเฟ่ต์อิ่มจุกๆ นั่นเอง

giants_190527_0075

giants_190527_0035

สำหรับทำเลล่าสุดที่ถูกเปลี่ยนมาเป็นแบบอาลาคาร์ท คือ ไจแอนท์ส สาขาบิ๊กซี บางใหญ่ ซึ่งขณะนี้ภายในร้านถูกตกแต่งใหม่เกือบทั้งหมด โดยเน้นบรรยากาศโปรงสบายสไตล์ญี่ปุ่น แต่ไม่ลืมขนเมนูยอดนิยมในไลน์บุฟเฟ่ต์มาให้แฟนๆ ได้อิ่มในเริ่มต้นที่จานละ 39 บาท

giants_190527_0048
giants_190527_0060
giants_190527_0067

ทั้งนี้ Sanook! Travel มีโอกาสได้พูดคุยกับคุณหนึ่ง-หนึ่งฤทัย ตวงโชคดี ผู้ก่อตั้งร้าน ไจแอนท์ส ยากินิกุ พี่หนึ่งบอกว่าปีที่ผ่านมา ไจแอนท์ส เริ่มใช้กลยุทธ์ใหม่ โดยเขาเห็นว่าปัจจุบันกลุ่มลูกค้าบุฟเฟ่ต์ เริ่มมองหาอาหารที่คุณภาพดี อาจจะไม่ต้องเน้นปริมาณมากในราคาที่ไม่แพงเกินไป เขาจึงเริ่มเปิดร้าน ไจแอนท์ส แบบอาลาคาร์ท ที่สาขาอยุธยาเป็นแห่งแรก ซึ่งผลตอบรับดีเกินคาด จากนั้นจึงขยายไปยังสาขาอื่นๆ ไล่ไปตั้งแต่ ลพบุรี บางใหญ่ และสาขาต่อไป คือ เดอะ พรอมานาด

giants_190527_0018
giants_190527_0021
giants_190527_0022

“ร้านบุฟเฟ่ต์ บางครั้งไม่สามารถทำอาหารได้ถูกใจเรา มันถูกกำหนดด้วยต้นทุนอาหารเฉลี่ยรายหัว จริงๆ พี่เป็นกุ๊กไม่ได้เป็นนักธุรกิจ สุดท้ายก็เลยลองทำแบบอาลาคาร์ทดู ลองทำที่สาขาอยุธยา ปรับที่นั่น วางแผนเดือน พฤศจิกายน 60 วันที่ 4 ธันวาคม ก็เปิดเลย หลักการก็คือ จะทำยังไงให้อาหารคุณภาพดี ราคาไม่แพง เรากำหนดราคาต่อหัวเฉลี่ยคร่าวๆ ให้ไม่เกิน 300 บาท”

giants_190527_0057
giants_190527_0065

ด้านเมนูแนะนำก็มีตั้งแต่เมนูสุดฮิต เนื้อลายหินอ่อน (39 บาท) เข็มทองลายมันส์ (49 บาท) ดราก้อนชีส เนื้อ (49 บาท) Boscoเนื้อ (119 บาท) แต่หากใครไม่กินเนื้อวัว ทางร้านก็มีเมนูหมู-ไก่ ให้ลิ้มลองความอร่อยอย่าง เดอะคิ้วป์ (39 บาท) หมูโฮมรัน(39 บาท) เข็มทองเบคอน (49 บาท) หรือ ไจแอนท์ส ชิค (39 บาท) เมนูเนื้อไก่หมักซอสรสชาติเข้มข้น

giants_190527_0056
giants_190527_0059

หากใครมองหาเมนูพรีเมียมแต่ราคาไม่เกินเอื้อมที่นี่ก็มี ชู คารูบี้ (290 บาท) และ ทกเซ็ง โรสซึ (299 บาท) นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารทะเลอย่าง กุ้ง ปลาไข่ ปลาหมึก พร้อมอาหารประเภทสลัดชนิดต่างๆ ส้มตำเสิรฟ์แบบค็อกเทล ยำเกาหลี และซุปไว้คอยให้บริการ ที่สำคัญน้ำดื่มสมุนไพร ชาเขียวต่างๆ ราคารีฟิล 29 บาทเท่านั้น

giants_190527_0019

ใครคิดถึง ไจแอนท์ส ในอดีตแต่ไม่ไหวจะกินแบบฟุตเฟต์ ลองมาสัมผัสรสชาติความอร่อยที่คุ้นเคยกับสารพัดเมนูได้ที่ ไจแอนท์ส สาขาบางใหญ่ หรือ สามารถเข้าไปสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Giants Yakiniku

อัลบั้มภาพ พาชิม Giants ปิ้งย่างโฉมใหม่ ราคาเริ่มต้นจานละ 39 บาท ภาพที่ 2 / 50

พาชิม Giants ปิ้งย่างโฉมใหม่ ราคาเริ่มต้นจานละ 39 บาท