ร้านก๋วยเตี๋ยวดังเมืองนครพนม ชวนเปิบเมนูเด็ดจากตัวเดียวอันเดียววัว

ที่ จ.นครพนม กลายเป็นที่ฮือฮาอีกครั้ง หลังจากร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง เก้าต่อเตี๋ยวต้มตุ๋น ตั้งอยู่ใกล้บายพาสเลี่ยงเมือง เยื้องการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคสาขา อ.นาแก ถนนนาแก – สกลนคร ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่อง เมนูก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟสุดแซบราคาประหยัด ต้มเปื่อยเล้ง รวมถึงก๋วยเตี๋ยวถ้วยละ 1 บาท กลายเป็นข่าวโด่งดังมาก่อนนี้ ล่าสุด ทางร้าน ๙ ต่อเตี๋ยวต้มตุ๋น ได้ออกมาเปิดตัวเมนูสุดแซบหายาก ชวนลูกค้าได้ลิ้มรส เปิบเมนู ต้มซุป อันเดียวตัวเดียว หรือ รวมอันเดียวตัวเดียว โคขุน ที่ทำจากอวัยวะเพศผู้โคขุน รวมถึง หางโคขุน ซึ่งถือเป็นเมนูเด็ดหายาก และต้องผ่านกรรมวิธีปรุงรสเด็ด ก่อนที่จะนำมารับประทาน จนกลายเป็นเมนูขึ้นชื่อ เป็นที่ต้องการของลูกค้า มีทั้งเมนูซุปรวมอันเดียวตัวเดียว รวมถึง นำไปตุ๋นคล้ายเนื้อเปื่อย ใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยว เชื่อกันว่าเป็นเมนูชูกำลังให้กับร่างกาย อีกทั้ง เป็นเมนูหายาก เพราะมีอันเดียวตัวเดียว แต่ขายในราคาประหยัดหม้อละ 100 บาท

ด้าน นางสาวเขมจิรา อลุนพรต  อายุ 41 ปี หรือ เจ๊แก้ว เจ้าของร้าน ๙ ต่อเตี๋ยวต้มตุ๋น เปิดเผยว่า ปกติทางร้านจะขายเมนูก๋วยเตี๋ยว รวมถึงก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟเป็นหลัก รวมถึงเมนูอาหารตามสั่ง เน้นเนื้อโคขุน ที่ผ่านการตุ๋นรสชาติอร่อย นุ่มสะอาด ปลอดภัย เน้นราคาประหยัด แม่ค้าอยู่ได้ ลูกค้าประทับใจ นอกจากนี้ยังได้มีการคิดค้นเมนูเด็ดเพื่อเอาใจลูกค้าสายโคขุน ที่ชื่นชอบเมนูเด็ดจากทุกส่วนของโคขุน เป็นที่มาของการ เพิ่มเมนูเด็ด เปิบต้มซุปอันเดียวตัวเดียว ซึ่งเป็นเมนูเด็ดหายาก และต้องมีสูตรกรรมวิธีในการแปรรูป ก่อนที่จะนำมาต้มซุป เพื่อให้เกิดความอร่อยนุ่ม โดยอันเดียวตัวเดียว จะต้องมีการสั่งจองจากโรงชำแหละล่วงหน้า เพราะหายาก เป็นอวัยวะเพศโคขุนตัวผู้ รวมถึงหางโคขุน หรือเรียกว่ารวมอันเดียวตัวเดียว ส่วนการทำหางโคขุน ก่อนจะต้มซุปจะต้องนำมาเผาไฟ เพื่อขูดหนังและขนออก ก่อนที่จะนำไปสับเป็นชิ้น และนำมาตุ๋นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง ส่วนอวัยวะเพศโคขุนเพศผู้ สามารถนำมาตุ๋นได้เลย แต่ต้องใช้เวลาเท่ากัน เพื่อให้ เกิดความนุ่ม เพราะเป็นส่วนที่มีความเหนียวมาก หากตุ๋นไม่ได้ที่รับประทานยาก พอตุ๋นได้ที่จะนำมาปรุงรสกับน้ำซุปสูตรเด็ด ผสมเครื่องเคียงสมุนไพร ปรุงหม้อไฟออกมาเป็นซุปรวมอันเดียวตัวเดียว ขายในราคาหม้อละ 100 บาท ราคาไม่แพงเกินคุ้มเทียบกับรสชาติ และความหายาก นอกจากนี้บางคนชื่นชอบแนวเนื้อเปื่อยสามารถนำมากินกับก๋วยเตี๋ยวได้เช่นกัน เพราะผ่านการตุ๋นจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก ที่สำคัญยังเชื่อกันว่าเป็นเมนูที่มีสรรพคุณเป็นยาชูกำลังสำหรับท่านชายอีกด้วย สนใจสั่งจองล่วงหน้าชิมรสชาติสุดแซบอันเดียวตัวเดียวที่ร้าน ๙ ต่อเตี๋ยวต้มตุ๋น อ.นาแก จ.นครพนม โทร.085-9237923