เฉลิมบุรี @ศรีราชา ร้านชิลกลางน้ำ อาหารอร่อย กุ้งแม่น้ำไซซ์ยักษ์ราคาหลักร้อย! (คลิป)

ใครว่าศรีราชาไม่มีร้านเด็ด! วันนี้เราจะพาทุกคนไปพิสูจน์กันกับร้านอาหารแห่งหนึ่งที่อยู่แถวๆ ศรีราชาซึ่งถือเป็นทางเลือกที่ดีมากๆ หากใครไม่อยากเข้าไปเจอกับความวุ่นวายในเขตเมืองอย่างพัทยาหรือบางแสน ร้านแห่งนี้มีชื่อว่า เฉลิมบุรี@ศรีราชา เป็นร้านอาหารในบรรยากาศแบบสุดชิลเลย เพราะมีแพลอยน้ำที่จะทำให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศความเป็นธรรมชาติ รายล้อมไปด้วยความเขียวขจีของต้นไม้และสายน้ำ บรรยากาศยามเย็นดีงามมากๆ 

 

ที่นี่มีโซนที่นั่งทั้งบนแพและบนฝั่งให้คุณได้เลือกพักผ่อนกันได้ตามชอบ รอบร้านตกแต่งในสไตล์วินเทจสวยงาม พร้อมกับในช่วงนี้มีการจัดธีมวันแม่ในวันที่ 12 สิงหาคม 2565 นี้ด้วย แอบกระซิบว่าหากใครพาแม่มาทานในวันแม่ปีนี้ทางร้านจะเตรียมพวงมาลัยและดอกไม้ไว้ให้กราบคุณแม่แบบน่ารักๆ ด้วยครับ

ในส่วนอาหารของทางร้านนั้นจะเน้นในเรื่องของวัตถุดิบเป็นหลัก วัตถุดิบที่นี่สดใหม่และมีคุณภาพมากๆ นำมาปรุงอาหารหลากหลายเมนูได้อย่างสร้างสรรค์ แถมยังราคาย่อมเยาสบายกระเป๋าด้วย

โดยเมนูแนะนำของทางร้านที่มาแล้วบอกเลยว่าต้องห้ามพลาดเด็ดขาดนั่นก็คือ กุ้งแม่น้ำไซซ์จัมโบ้!!!

ใช่ครับคุณอ่านไม่ผิดจริงๆ หลายๆ คนอาจจะงงว่ามาศรีราชาแต่ทำไมกินกุ้งแม่น้ำ ก็ต้องบอกเลยว่านี่คืออีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่อยากกินกุ้งแม่น้ำไม่ต้องไปไกลถึงอยุธยามาศรีราชาก็สามารถหาทานได้เช่นกันแถมยังอร่อยสดใหม่ไม่แพ้กันด้วย

กุ้งแม่น้ำไซซ์จัมโบ้ของทางร้านจะมีตั้งแต่ไซซ์ 4-7 ขีด ขายในราคาขีดละ 150 บาท เท่านั้น เพราะฉะนั้นคุณจะได้ทานกุ้งแม่น้ำไซซ์ยักษ์แบบนี้ในราคาหลักร้อย! 

ความฟินของกุ้งแม่น้ำอย่างที่เรารู้กันดีก็คือส่วนหัวกุ้งที่จะมีมันเยิ้มๆ ให้เราได้ทาน ทางร้านย่างกุ้งออกมาได้ดีมากไม่สุกจนเกินไปเพราะจำทำให้ตรงส่วนมันนั้นหายและเนื้อกุ้งมีความกระด้าง ด้วยความสุกที่พอดีนี้ทำให้เนื้อกุ้งยังมีความเด้งสู้ฟัน ทานแล้วฟิน บวกกับมันกุ้งที่เยอะมากๆ เพราะกุ้งตัวใหญ่ นำมาคลุกกับข้าวสวยทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดบอกเลยว่าฟิน

นอกจากเมนูกุ้งเผาไซซ์ยักษ์แล้วที่ร้านยังมีเมนูแนะนำอีกมากมายเลย ที่วันนี้เราได้สั่งมาลองทานกัน

- หมูกรอบย่างเตาถ่าน

เมนูนี้แนะนำเลยว่าต้องสั่งโดยเฉพาะสาวกหมูกรอบแบบเราแล้วนี่คือความฟินขั้นสุด หมูกรอบชิ้นหนาๆ ที่ร้านนำไปย่างกับเตาถ่านจนมีความกรอบ ส่วนเนื้อก็นุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 4 อย่าง ให้เลือกทานตามความชอบ ดีงามสุดๆ

- เนื้อวากิวตุ๋นหม้อไฟ

เมนูนี้สายเนื้อต้องลอง เนื้อวากิวชิ้นหนาๆ ที่ทางร้านนำไปตุ๋นในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมกับน้ำซุปที่ปรุงรสมาในสไตล์ต้มยำ รสชาติแซ่บมาก ให้อารมณ์เหมือนกินซุปเนื้อประมาณนั้น แต่ทีเด็ดทีขาดคือตัวเนื้อที่นุ่มมากๆ ถือว่าอร่อยเลยทีเดียว

- หอยหลอดผัดฉ่า

มาโซนทะเลก็ต้องจัดอาหารทะเลเสียหน่อยกับเมนูหอยหลอดผัดฉ่า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คืออร่อยมาก ตัวพริกแกงของทางร้านรสชาติเข้มข้นเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำต้องสั่ง

- ส้มตำทอด

ใครชอบสไตล์ยำๆ เมนูส้มตำทอดถือว่าเหมาะ สั่งมาทานเพลินๆ ความกรอบของเส้นและน้ำยำไปด้วยกันได้ดี เปรี้ยวหวานลงตัว

- ยำเอ็นหอยน้ำปลาร้า

ยำเอ็นหอยน้ำปลาร้าสูตรเด็ดของทางร้านที่ไม่มีที่ไหนแน่นอน วัตถุดิบหาทานยากอย่างเอ็นหอยถูกนำมายำใส่น้ำปลาร้าจนแซ่บนัว เข้ากันได้เป็นอย่างดี

- ยำหัวปลี

ปิดท้ายด้วยยำหัวปลี อีกหนึ่งวัตถุดิบหายากที่ในยุคนี้แทบจะไม่มีให้เห็นแล้ว ทางร้านยำมาได้อย่างกลมกล่อม ทานกับกุ้งลวกตัวใหญ่ๆ อร่อยดี

โดยรวมแล้ว นี่คืออีกหนึ่งร้านแนะนำที่เราอยากให้คุณมาลอง หากคุณมีทริปมาเที่ยวแถวศรีราชา หรือกำลังหาร้านทานข้าวก่อนจะไปพัทยา ก็สามารถแวะมาที่นี่ได้ บรรยากาศดี อาหารอร่อย ราคาไม่แพง แถมได้ทานอาหารจากวัตถุดิบคุณภาพ ที่ปรุงมาแบบรสชาติหาทานได้ยากไม่เหมือนที่ไหน รับรองประทับใจแน่นอนครับ

ข้อมูลเพิ่มเติม

พิกัด : https://g.page/chalermburi-at-sriracha?share

ติดต่อ : 096 868 0286

เวลาเปิด - ปิด : 11.00 - 22.00 น.

Facebook : เฉลิมบุรี at Sriracha