พิสูจน์ความอร่อย "ตับทอดกระเทียมในตำนาน" ร้านไก่ทองออริจินัล

ร้านไก่ทอง ออริจินัล แบรนด์อาหารไทยสไตล์ออเรียลทัลสุดลักซ์ชัวรี่ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเลิศ สร้างประสบการณ์ให้กับบรรดาฟู้ดเลิฟเวอร์ทั่วทุกสารทิศได้ลิ้มลองอาหารมานานกว่า 23 ปี ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียม ควบคู่กับเทคนิคการปรุงอาหารที่เหนือชั้น รสชาติอาหารลงตัว จนตอนนี้ไก่ทองเปิดมาแล้วถึง 4 สาขา ได้แก่ สาขาเมืองทองธานี,  สาขาเซ็นทรัล เฟสติวัล อีสต์วิลล์, สาขาเซ็นทรัล ภูเก็ต ฟลอเรสต้า และ สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี 

ซึ่งนี่ถือเป็นสิ่งการันตีถึงคุณภาพและมาตรฐานของทางร้านที่ยังคงยืนหยัดมาได้จนถึงทุกวันนี้ และล่าสุดทางร้านไก่ทอง ออริจินัล ได้จัดงานฉลองก้าวเข้าสู่ปีที่ 24 ขึ้นที่ สาขา เซ็นทรัล เอ็มบาสซี จึงเป็นโอกาสที่เราได้ไปลองชิมรสชาติแห่งตำนาน กับเมนูขึ้นชื่อที่สร้างชื่อเสียงให้กับทางร้านอย่างเมนู "ตับทอดกระเทียม"

สำหรับสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ร้านจะตั้งอยู่ที่ชั้น 3 บรรยากาศตกแต่งในสไตล์มินิมอลสีขาวสะอาดตา มีดีไซน์การออกแบบที่ดูทันสมัยโมเดิร์น เป็นอีกหนึ่งร้านที่สวยมากๆ ใครที่เป็นสายถ่ายภาพมากินร้านนี้รับรองได้คอนเทนต์แน่นอน

ในส่วนของเมนูอาหารที่เราได้ลองทานวันนี้ก็จัดเต็มเมนูเด่นๆ ของทางร้านที่ถือเป็นซิกเนเจอร์เลย ไม่ว่าจะเป็น กระทงไก่ทอง, เคาหยก หมั่นโถว, จี๊ผา, ตับทอดกระเทียมพริกไทย, แกงป่าหมูชาบู, ปลากะพงฮันนี่, ราดหน้าฮ่องกงหมูกุ้ง, และเมนูของหวานอย่าง เชฟไอซ์ ดับเบิ้ลที ซิกเนเจอร์

กระทงไก่ทอง

เมนูนี้จะมีลักษณะเหมือนกับกระทงทอง ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่ฉีก คลุกเคล้าด้วยเครื่องสมุนไพรหอมๆ ให้เท็กซ์เจอร์แบบกรอบนอกนุ่มใน เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้อย่างดี

เคาหยก หมั่นโถว

ต่อมาเป็นเมนูที่เราชอบมากกับเคาหยก หมั่นโถว ตัวหมูเคราหยกนุ่มละมุนมาก น้ำซอสไม่หวานจนเกินไป ทานคู่กับหมั่นโถวแล้วเข้ากัน 

จี๊ผา

เมนูอาหารสไตล์ฮ่องกง หมูทอดสูตรฮ่องกง ที่หั่นมาได้ชิ้นหนากำลังดี ไม่แข็งกระด้าง กรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ อร่อยมาก

แกงป่าหมูชาบู

มิติใหม่ของแกงป่า ปกติเราจะเคยทานแต่แกงป่าไก่ แกงป่าปลา หรือหมูชิ้นธรรมดา แต่นี่คือแกงป่าหมูชาบู หมูสไลด์บางๆ นุ่มๆ ทานกับน้ำแกงเผ็ดร้อนถึงเครื่องบอกเลยว่าลงตัว

ปลากะพงฮันนี่

อีกหนึ่งเมนูสุดครีเอทของทางร้านกับการทอดปลากระพงตัวใหญ่แบบกรอบๆ ราดด้วยซอสน้ำปลาที่ผสมน้ำผึ้งลงไปด้วย ทำให้รสชาติมีความละมุนละไมกว่าปกติ หวาน เค็ม ครบรส

ราดหน้าฮ่องกงหมูกุ้ง

ใครชอบทานราดหน้าจะต้องรักเมนูนี้แน่นอน กับราดหน้าสูตรฮ่องกงน้ำข้นๆ เหนียวๆ พร้อมกับหมูชิ้นใหญ่ และกุ้งตัวโตๆ ที่ใส่มาให้แบบจัดเต็ม จานใหญ่มาก ทาน 2-3 คนได้แบบสบายๆ รสชาติก็อร่อยกลมกล่อมต้องลองสำหรับเมนูนี้

ตับทอดกระเทียมพริกไทย

ปิดท้ายด้วยเมนูตับทอดกระเทียมพริกไทยดำ ซึ่งเป็นไฮไลท์ของทางร้าน เมนูนี้การันตีคุณภาพด้วยรางวัลมิชลิน 3 ปีซ้อน ปี 2019, 2020, 2021 เมนูนี้ทางร้านจะใช้ตับหมูคัดพิเศษ ชิ้นหนาๆ แต่เนื้อนุ่ม นำมาคลุกเคล้ากับพริกไทยดำ และทอดแบบสูตรเฉพาะจนเนื้อตับมีความเด้งสู้ฟัน และนุ่มละมุนด้านใน เสิร์ฟมาพร้อมกระเทียมเจียวแบบจุกๆ ให้ทานคู่กับตับ คือเป็นตับที่อร่อยแบบไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนเลย ทุกอย่างมันลงตัวมาก ทั้งความสุกของตับและการปรุงรส เป็นเมนูที่จนถึงวันนี้ยังอยากทานอีกอยู่เลย ใครที่เป็นคนชอบทานตับแนะนำว่าสักครั้งคุณต้องไปลองเมนูนี้ครับ

เชฟไอซ์ ดับเบิ้ลที ซิกเนเจอร์

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานสูตรเฉพาะของเชฟไอซ์ เชฟของทางร้าน ที่เสิร์ฟมาลักษณะคล้ายๆ เกล็ดน้ำแข็งสองสี พร้อมเครื่องเคียง หวานๆ หอมๆ สดชื่น ปิดท้ายมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี

โดยรวมแล้วนี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานที่อร่อยจริงๆ สมราคา ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมใครๆ ก็ต่างยกให้ไก่ทองเป็นร้านในดวงใจ อย่าเชื่อเราจนกว่าจะได้ไปลอง โดยเฉพาะเมนูตับทอดกระเทียมพริกไทยดำ บอกเลยว่านี่คือ MVP ของทางร้านจริงๆ สะดวกสาขาไหนไปลองกันได้เลยครับ

สาขาที่ให้บริการ

สาขาเมืองทองธานี โทร.  02-981 7771-2 และ 082-661-6642

สาขาเซ็นทรัล เฟสติวัล อีสต์วิลล์ โทร. 02-102-5385-6 และ 097-241-2871

สาขาเซ็นทรัล ภูเก็ต ฟลอเรสต้า โทร. 076-688-988 และ 099-415-2446

สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี  โทร. 02-160-5865 และ 064-169-2544