เที่ยวญี่ปุ่น 4 วัน 4 เมือง ตะลุยแหล่งวัตถุดิบของ Oishi ต้นกำเนิดความอร่อยที่ทุกคนคุ้นเคย

Oishi แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นที่คนไทยเราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แบรนด์ Oishi อยู่คู่กับวงการอาหารไทยมาอย่างยาวนาน เรียกได้ว่าหากคิดถึงความเป็นอาหารญี่ปุ่น เราก็มักจะนึกถึงแบรนด์ Oishi มาก่อนเป็นอันดับแรกๆ เสมอ 

ซึ่งด้วยเหตุผลนี้ เมื่อมีการติดต่อเชิญไปร่วมทริปจากทาง Oishi เพื่อไปสำรวจแหล่งวัตถุดิบต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์ Oishi ที่ประเทศญี่ปุ่น เราจึงตัดสินใจได้ไม่ยากเลยที่จะเข้าร่วมกับทริป ซึ่งเป็นการเปิดประสบการณ์ที่ยากจะได้มาสัมผัสแบบนี้ และต่อจากนี้คือเรื่องราวของการเดินทาง ที่เราได้มีโอกาสไปทำความรู้จักกับต้นทางอาหารของแบรนด์ Oishi ที่ประเทศญี่ปุ่น กับทริป 4 วัน 3 คืน ตะลุย 4 เมืองของญี่ปุ่น ตั้งแต่ Tokyo - Yamagata - Hakone และ Shizuoka

Tokyo

การเดินทางของเราในครั้งนี้เริ่มต้นที่โตเกียวเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่น ศูนย์กลางของการเดินทาง และความเจริญทางด้านเทคโนโลยี ซึ่งในเมืองโตเกียวนี้มีสถานที่ที่เป็นแหล่งวัตถุดิบทางอาหารทะเลของแบรนด์ Oishi ด้วย สถานที่แห่งนั้นก็คือ ตลาดปลา Toyosu นั่นเอง

โดยเราได้มีโอกาสเข้าไปเยี่ยมชมด้านในตลาดปลา Toyosu แบบ Exclusive ได้เห็นโซนการประมูลปลา และโซน Wholesale Market ซึ่งปกติแล้วจะไม่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม 

ซึ่งต้องบอกเลยว่าตั้งแต่กระบวนการแรกยันขบวนการส่งออกของสดในตลาดปลาแห่งนี้ทำได้อย่างมีคุณภาพและเป็นระบบมากๆ วัตถุดิบที่ทรงคุณค่าอยู่แล้วของญี่ปุ่น ถูกนำมาจัดสรรและส่งต่อสู่ร้านอาหารได้แบบมีประสิทธิภาพ เราจึงมั่นใจได้เลยว่า วัตถุดิบของทะเลสดๆ ที่ส่งตรงจากที่นี่สู่เมืองไทย ภายใต้แบรนด์ Oishi นั้น เป็นของที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานจริงๆ 

หลังจากเข้าไปเยี่ยมชมภายในตลาดเสร็จแล้วก็ได้เวลาสำรวจเมืองโตเกียวกัน หลังจากที่ห่างหายกันไปนานด้วยสถานการณ์โควิด-19 มีเวลาในโตเกียว 1 วัน เราไม่รอช้าจัดเต็มแหล่งท่องเที่ยวดังๆ ของโตเกียวกันตั้งแต่บ่ายๆ จรดช่วงค่ำเลย

ไม่ว่าจะเป็นย่าน Shibuya Harajuku Shinjuku หรือแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆ อย่าง สวนลอยฟ้า Miyashita Park และ จุดชมวิวมุมสูงแห่งใหม่ Shibuya Sky รวมถึงแวะไหว้พระที่ศาลเจ้า Maeji Jingu เอาฤกษ์ เอาชัยด้วย เรียกได้ว่ามีเวลาวันเดียวในโตเกียวก็เที่ยวกันให้หายคิดถึงไปเลย

Yamagata

เช้าวันต่อมาเรารีบตื่นกันแต่เช้าเพื่อรีบไปขึ้นรถไฟชินคังเซ็นมุ่งหน้าสู่ภูมิภาค Tohoku ซึ่งจุดหมายของเราในวันนี้ก็คือเมือง Yamagata เมืองที่โอบล้อมไปด้วยภูเขาและอากาศที่หนาวเหน็บ ระหว่างสองข้างทางบนชินคังเซ็นนั้นสวยงามมากๆ มีวิวภูเขาหิมะ ให้ได้ชมตลอดทาง แค่นั่งชมวิวระหว่างทางก็ฟินแล้ว

เมื่อมาถึง Yamagata เราเดินทางไปต่อที่ Zao Ropeway เพื่อขึ้นกระเช้าไปสู่ยอดเขา Zao ตามความตั้งใจที่ไปชม Snow Monster บนยอดเขาที่มีความสูงถึง 1,841 ม.

แต่โชคไม่ดีเท่าไหร่เพราะวันที่เราไปด้านบนเขามีหิมะตกอย่างหนักทำให้ทัศนียภาพเป็นสีขาวมัวมองไม่เห็นวิวเท่าที่ควร แต่ถึงจะสภาพอากาศไม่ดี แต่ก็ต้องยอมรับว่าไม่สามารถลดทอนความประทับใจด้านบนภูเขาได้เลย เราได้เห็นหิมะตกแบบจัดเต็ม พร้อมกับต้นไม้ที่ถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ จนกลายเป็น Snow Monster ถึงแม้จะมีไม่มากแต่ก็ยังได้เห็น สวยงามอลังการมากๆ ไม่เสียเที่ยวที่ได้ขึ้นมาเลย 

Hakone

เช้าวันที่ 3 เราเดินทางออกจาก Yamagata มุ่งหน้าสู่โตเกียวอีกครั้งเพื่อไปเปลี่ยนรถไฟชินคังเซ็นเดินทางไปที่เมือง Hakone เมืองพักผ่อนยอดนิยมบนยอดเขาของทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่น เราเข้าพักที่ HAKONE KOWAKIEN TEN-YU โรงแรมออนเซ็นบนยอดเขา ที่นี่เราได้สัมผัสกับอีกหนึ่งมิติของธรรมชาติในญี่ปุ่น นอกจากหิมะแล้วยังได้พบเจอกับหมอกหนาๆ ที่ปกคลุมโรงแรมแห่งนี้อีกด้วย

ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของโรงแรมนี้คือจะมีสวนสไตล์ญี่ปุ่นอยู่ในโรงแรม ให้นักท่องเที่ยวได้มาเดินเล่นถ่ายรูป ตรงสุดปลายทางจะมีน้ำตกขนาดเล็กที่ถูกห้อมล้อมไปด้วยความเขียวขจีของผืนป่า เป็นกิมมิคที่สวยงามสร้างความประทับใจในการมาพักผ่อน

 

Shizuoka 

วันต่อมาเราออกเดินทางด้วยรถบัสมุ่งหน้าสู่เมือง Shizuoka เมืองแห่งไร่ชาที่สามารถมองเห็นวิวภูเขาไฟฟูจิได้ด้วย ซึ่งที่เมือง Shizuoka นี้เอง ที่เป็นอีกหนึ่งแหล่งผลิตวัตถุดิบที่สำคัญของแบรนด์ Oishi นั่นก็คือชาเขียวนั่นเอง โดย Oishi จะใช้ชาเขียวคุณภาพดีจากไร่ชามัตสึดะ ซึ่งเป็นผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงระดับประเทศของญี่ปุ่น ได้รับรางวัลการประกวดชา Emperor Cup ซึ่งเป็นรายการที่ใหญ่ที่สุดในวงการชาของญี่ปุ่นมาแล้วด้วย

ภายในไร่ชาของคุณมัตสึดะ เราได้เรียนรู้และศึกษาความเป็นมาของไร่ชา รวมถึงกระบวนการผลิตในทุกขั้นตอน ได้ลองชิมชาชงสดๆ ของทางไร่หลากหลายชนิด บอกเลยว่าใครที่เป็นคนชอบชาเขียวจะต้องรักที่นี่แน่นอน

ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมชาเขียวของ Oishi ถึงได้มีคุณภาพและยืนระยะในตลาดชาเขียวของประเทศไทยมาได้อย่างยาวนาน ผลิตภัณฑ์จะดีได้ต้องดีมาจากจุดเริ่มต้นอย่างแท้จริง 

หลังจากที่ได้เข้าเยี่ยมชมไร่ชาเสร็จเรียบร้อยแล้วก็ได้เวลาช็อปปิ้งไทม์ ก่อนที่จะเดินทางกลับเมืองไทย เรานั่งชินคังเซ็นกลับโตเกียวแล้วนั่งรถไปต่อกันที่ Mitsui Outlet Park แหล่งรวมของแบรนด์เนมราคาถูกริมทะเลอ่าวโตเกียว 

ซึ่งนอกจากแหล่งช็อปปิ้งแล้วยังมีสวนสนุกเล็กๆ ใกล้กับเอาท์เล็ทด้วย เราได้เห็นชิงช้าสวรรค์ยักษ์ริมทะเลจึงอดไม่ได้ที่จะขอขึ้นไปชมวิวด้านบนสักหน่อย ได้เห็นแสงสุดท้ายของวันจากมุมสูง เป็นการบอกลาทริปญี่ปุ่นในครั้งนี้ได้อย่างลงตัว 

ถือว่าได้ทั้งความรู้และประสบการณ์ รวมถึงได้กลับมาเที่ยวญี่ปุ่นอีกครั้งหลังจากยุคโควิด เป็นทริปที่เติมเต็มการเดินทางได้อย่างสมบูรณ์และประทับใจ อยากให้ทุกคนได้มาลองสัมผัสครับ