Le Vain คาเฟ่บางแสน ถนนข้าวหลาม ที่มีจุดขายเป็นครัวซองต์เกือบ 100 รายการจากเชฟฝีมือดีศิษย์เก่าเลอ กอร์ดอง เบลอ ที่หลงใหลในขนมสไตล์ฝรั่งเศส ครัวซองต์ผิวกรอบนุ่มใน ฉ่ำลิ้นด้วยเนยอย่างดีซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่ช่วยชูรสชาติความอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กลืนลงคอก็ยังอบอวลในปากและไม่ทิ้งคราบมันให้รำคาญใจ เช่นเดียวกับวัตถุดิบอื่นๆ ที่เชฟตั้งใจคัดสรรที่ดีที่สุด แม้ต้นทุนจะสูงแต่สวนทางกับราคาขาย เพราะเป็นความตั้งใจตั้งแต่แรกเปิดร้านที่อยากให้คนรักครัวซองต์ได้กินขนมอร่อยแบบมีความสุขได้ทุกวัน
Le Vain คาเฟ่บางแสน

บรรยากาศยังเหมาะเป็นจุดพักเช็คอินและถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึก โซนห้องแอร์คุมโทนด้วยสีเขียวตัดด้วยลายเส้นสีทองหรูหราให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่กลางกรุงปารีส ส่วนด้านนอกตกแต่งด้วยสัญลักษณ์และสถานที่ไฮไลท์ของฝรั่งเศสเช่นหอไอเฟล และลาเมซองโรส เป็นต้น สำหรับเมนูทั้งหมดอบร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟวันต่อวัน วางเรียงรายในตู้ให้เลือกสั่งได้ตามชอบ

Le Vain คาเฟ่บางแสน

แนะนำเริ่มที่ Pain Au Chocolate ครัวซองต์สอดไส้ดาร์กช็อคโกแลต 70% ไม่หวานมาก ชิ้นนี้จับคู่กับเครื่องดื่มแก้วไหนก็เข้ากัน Truffle Croissant ครัวซองต์ไส้เห็ดทรัฟเฟิลชีส เชฟใช้ Parmesan Cheese และ Mozzarella Cheese ผสมกับ Truffles Paste และ Truffle Oil ครัวซองต์ชิ้นนี้จึงหอมเนยเป็นพิเศษและยังเต็มไปด้วยรสสัมผัสของทรัฟเฟิลแบบเต็มปากเต็มคำ

Le Vain คาเฟ่บางแสน

นอกจากไลน์ครัวซองต์ ยังมีขนมอบที่ขายดีไม่เป็นรองคือ Garlic Cream Cheese ทำจากแป้งขนมปังสูตรฝรั่งเศสที่เนื้อสัมผัสหนึบแน่นกว่าทั่วไป ด้านในอัดแน่นด้วยครีมชีส เคลือบเนยกระเทียม อบจนฟูหอมขึ้นสีสวย รสชาติเค็มๆ มันๆ ไม่รู้สึกเลี่ยนแม้แต่น้อย หรือจะเป็น Pain Suisse แป้งกรอบหอมนุ่ม สอดไส้ครีมหวานมันด้านใน

Le Vain คาเฟ่บางแสน

อีกชิ้นที่ขายดีมีเท่าไหร่ก็หมดคือ Almond Croissant เด่นที่อัลมอนด์สไลซ์ท็อปหน้าแน่นๆ ชิ้นนี้รสมีหวานนิดๆ ผสานความกรุบมัน เคี้ยวเล่นได้เพลินๆ หมดชิ้นไม่รู้ตัว

Le Vain คาเฟ่บางแสน

อยากให้ลอง Apple Pie เชฟเปลี่ยนจากแป้งพัฟมาใช้แป้งครัวซองค์ สอดไส้ทำจากแอปเปิ้ลเขียวและแดงหั่นเต๋า ผัดกับเนยและเหล้ารัมจนนุ่มนวลแต่ยังมีเทกเจอร์สู้ลิ้นนิดๆ เป็นชิ้นที่ลองครั้งแรกแล้วอยากกินซ้ำ

Le Vain คาเฟ่บางแสน

ในตู้ยังมีขนมอบอร่อยๆ วางอวดโฉมให้เราสนุกกับการเลือกซื้อ แต่คงต้องรีบไปแต่หัววัน เพราะหลายชิ้นไม่ทันบ่ายก็ขายหมดแล้ว

Le Vain คาเฟ่บางแสน

หากนั่งกินที่ร้าน Le Vain คาเฟ่บางแสน แล้วติดใจอยากซื้อกลับบ้านก็ไม่ต้องกังวล เพราะสามารถใส่ตู้เย็นไว้อยากกินเมื่อไหร่ก็หยิบมาอุ่นร้อนๆ ระดับความกรอบ หอม ฉ่ำลิ้นเหมือนนั่งกินที่ร้านไม่มีผิด

ที่ตั้ง Le Vain คาเฟ่บางแสน : 26 ถนนข้าวหลาม ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ : 09-4646-9239

เปิดบริการ : 07.30-17.00 น.

ราคาเฉลี่ย 100 บาท/ชิ้นขึ้นไป (ไม่รับบัตรเครดิต)

อัลบั้มภาพ Le Vain คาเฟ่บางแสน เปิดใหม่ริมถนนข้าวหลาม ภาพที่ 13 / 17

Le Vain คาเฟ่บางแสน เปิดใหม่ริมถนนข้าวหลาม