ร้านก๋วยเตี๋ยวจัดโปรยั่วนักกิน บุฟเฟ่ต์ไม่อั้น 40 บาท อิ่มถึงใจอร่อยเข้มข้น

ริมถนนเลียบแม่น้ำเจ้าพระยา เส้นทางชัยนาท-วัดปากคลองมะขามเฒ่า หมู่ที่1 ต.มะขามเฒ่า อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท มีร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ชื่อ “ไอ้เบิ้มก๋วยเตี๋ยวไก่” บุฟเฟ่ต์ไก่ 40 บาท ที่กำลังเป็นกระแสฮือฮาในหมู่นักกิน เพราะที่นี่นอกจากก๋วยเตี๋ยวไปก็ที่มีความเอร็ดอร่อยแล้ว ที่ยังมีจุดดึงดูดลูกค้าที่แปลกไม่เหมือนใคร และถูกใจคอก๋วยเตี๋ยวอย่างมาก

นั่นก็คือโปรโมชั่น” บุฟเฟ่ต์ตักเติมได้ไม่อั้น” ทำให้ลูกค้าที่ชื่นชอบรสชาติของไก่ตุ๋นต่างเดินทางมาอุดหนุนอย่างไม่ขาดสาย และลูกค้าอีกกลุ่มคือกลุ่มเด็กๆนักเรียนนักศึกษาที่แวะเวียนมากันอย่างล้นหลาม

นางสาวกัญญาภัค อ่อนตา แม่ค้าสาว อายุ 23 ปี เปิดเผยว่า สืบทอดก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรโบราณมาจากรุ่นแม่ เมื่อก่อนก็ขายตามปกติเหมือนร้านอื่นทั่วไป ที่ขายดีบ้างไม่ดีบ้างสลับกันไปตามสภาพเศรษฐกิจ จนกระทั่งเกิดปิ๊งไอเดียขึ้นมาเพื่อดึงดูดใจลูกค้าและร้านเองก็ต้องอยู่ได้

จึงคิดว่าส่วนของชิ้นส่วนไก่อย่าง ปลายปีก ข้อไก่ และเลือดไก่ เป็นวัตถุดิบที่ต้นทุนไม่สูง สามารถนำมาจัดโปรโมชั่นเติมไม่อั้นได้ จึงเริ่มใช้โปรโมชั่นนี้มาได้ประมาณ 3-4 เดือน

ซึ่งปรากฏว่าลูกค้าตอบรับดีมาก มีลูกค้าแน่นร้านตั้งแต่เปิดจนถึงปิดทุกวัน สำหรับราคาขายก๋วยเตี๋ยวไก่ตักไม่อั้นของที่นี่ก็ขายถูกเพียงชามละ40บาท ในชามจะมีน่องไก่กับตีนไก่ให้อย่างละ 1 ชิ้นพร้อมเครื่องเคียงอื่นๆ ส่วนพวกปลายปีก ข้อไก่ และเลือดไก่ มาเติมได้ไม่อั้น

แม้จะขายไม่แพงแต่อาศัยยอดขายจำนวนมาก ในแต่ละวันก็สามารถมีกำไร มีเงินเก็บได้แบบสบายๆ ใครสนใจมาชิมมากินหลังจากกราบไหว้หลวงปู่ศุข วัดปากคลองมะขามเฒ่า อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท สามารถแวะมาอิ่มท้องหลังอิ่มบุญได้ที่ "ร้านไอ้เบิ้มก๋วยเตี๋ยวไก่บุฟเฟ่ต์ 40 บาท" เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 น. ไปจนถึงช่วงบ่ายๆ หรือของหมด