สวยและเก่ง สาวพริตตี้ผันตัวมาขายขนมโบ๊กเกี๊ยะ

ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังร้านโบ๊กเกี๊ยะบิ๊กเบิ้ม ซึ่งอยู่ในตลาดนัดสามโคก ต.บางเตย อ.สามโคก จ.ปทุมธานี ซึ่งเป็นขนมโบราณหาทานยาก หรือบางคนเรียกว่าเต้าทึง ซึ่งนี้กำลังเป็นที่สนใจของลูกค้าภายในพื้นที่จังหวัดปทุมธานี และในสื่อโซเชียลเฟซบุ๊ก ที่พูดถึงความแซบของแม่ค้า และเป็นร้านใกล้บ้านที่ไม่ต้องเดินทางไปถึงเยาราชต้นกำเนิด

ซึ่งได้พบกับ นางสาววลัยพร แก้วบำรุง หรือแพทตี้ อายุ 23 ปี ชาวอำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี อดีตพริตตี้ เอ็มซี ที่ผันตัวมาเป็นแม่ค้าขนมหวาน หลังจากมีวิกฤตโรคโควิดที่ผ่านมา

จากการ สอบถาม น.ส.วลัยพรได้กล่าวว่า เนื่องจากวิกฤตโควิค ทำให้มีงานอีเว้นน้อยลงจึงได้กลับไปนั่งคิดว่าตนเองทำอะไรได้บ้างจนมาลงตัวที่โบ๊กเกี๊ยะนี้ โดยเริ่มแรกได้ไปติดต่อสำนักงานของตลาดแห่งนี้เพื่อจะมาลองขายดู แต่ได้ที่ว่างที่เป็นซอยที่ไม่ค่อยมีคนเดินมากนัก

โดยช่วงแรกๆขายได้เพียงวันละ 1,500 บาท ตนขายมาได้ประมาณ 1 เดือน ยอดเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด เป็นวันละหลายพันบาท

นางสาววลัยพรได้อธิบายว่า โบ๊กเกี๊ยะคือขนมโบราณของชาวจีน วัตถุดิบหลักคือตัวโบ๊กเกี๊ยะหรือแป้งหวาน ซึ่งมีอยู่สองแบบคือเป็นก้อนแบนๆเล็กๆ กับแบบที่เป็นเส้นที่ทางร้านใช้จะเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าหมี่หวานซึ่งนำไปใส่กับเครื่องเคียงอีกหลายอย่างในร้านจะมีทั้งหมด 12 อย่างให้ลูกค้าเลือกใส่หรือจะใส่ทั้งหมดก็ได้ อาทิเช่น ถั่วแดง รากบัว ลำไยเชื่อม ข้าวโพด หรือที่สำคัญและมีประโยชน์ต่อร่างกายคือรากบัว แปะก๊วย

ซึ่งวัสดุทุกอย่างชิ้นใหญ่ตามชื่อร้านบิ๊กเบิ้ม ซึ่งจะกินกับน้ำเชื่อมสามอย่าง คือน้ำเชื่อมปกติ น้ำลำไย น้ำรากบัวเหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานรสหวานมาก ซึ่งจะใส่ลงไปในถ้วยที่มีน้ำแข็งบดแบบเกล็ดหิมะทำให้สดชื่นเวลาทาน

จุดเด่นของร้านนี้นอกจากความสวยเซ็กซี่และชุดแซบๆของแม่ค้าแล้ว คือรสชาติของขนมที่อร่อย ทั้งยังหาทานยากไม่มีคนทำขายซักเท่าไหร่ เมื่อมีร้านใกล้บ้านจึงได้มาลองชิมกันเป็นจำนวนมาก ทั้งปริมาณแก้วที่ใหญ่บิ๊กเบิ้มตามชื่อร้าน ในราคาเพียง 30 บาทก็อร่อยได้ จึงทำให้ลูกค้ามาต่อคิวยาวทุกวัน หากใครสนใจที่จะลองชิม เดินทางมาได้ที่ตลาดนัดสามโคก ร้านโบ๊กเกี๊ยะบิ๊กเบิ้ม เปิดตั้งแต่เวลา 14.00 น. เป็นต้นไป