สารพันเมนูปลาที่...ปลาพื้นบ้าน

เพราะคุณโย-เจ้าของร้านเป็นเซียนปลาตัวจริงจึงรู้แหล่งคัดสรรปลาพื้นบ้านไทย เช่น ปลาบึก ปลาม้า ปลาเนื้ออ่อน ปลาคัง ปลารากกล้วย ปลาน้ำเงิน และปลาอื่นๆ ตามฤดูกาล รู้ว่าปลาแต่ละชนิดมีเนื้อและรสชาติต่างกัน ต้องปรุงวิธีใดถึงจะอร่อย ร้านนี้จึงสร้างสรรค์เมนูปลามากมายที่คนรักสุขภาพและรักการกินปลาจะติดใจ

ประเดิมด้วยเมนูฮิตอย่าง ทอดมันปลากราย ที่ใช้เนื้อปลากรายล้วนๆ นวดด้วยมือเพื่อให้เนื้อเหนียวหนึบ เข้มข้นด้วยเครื่องพริกแกงทำเอง เสริมความอร่อยด้วยไส้ไข่แดงกับไข่เยี่ยวม้า แล้วลิ้มรสความสดหวานกับเนื้อนุ่มๆ ของ  ปลาเนื้ออ่อนนึ่งมะนาวดอง ตามด้วย ต้มยำขี้เมาปลาบึกในน้ำแกงรสจัดจ้าน และอีกหลายเมนูปลาให้เลือก ตลอดจนกุ้งแม่น้ำ ไก่ และหมูสำหรับคนไม่ชอบปลา ที่สำคัญทุกเมนูปลอดผงชูรส แต่อร่อยด้วยความสดของวัตถุดิบและฝีมือ

ที่ตั้ง : ร้านปลาพื้นบ้านมี 2 สาขาคืออาคารปาล์มสตรีทเพลสถ.ประดิษฐ์มนูธรรมและสาขาใหม่ในบรรยากาศบ้านสวนที่ถนนศรีนครินทร์ตรงข้ามโรงแรมโนโวเทลบางนามาอร่อยได้ทุกวันตั้งแต่ เวลา11.00-23.00น.

โทร. 0-2746-5399

 

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)