ชมพู่เมืองเพชร ความอร่อยแบบลับเฉพาะ!!!

ถ้าอยากเลือกซื้อชมพู่สักกิโลหนึ่ง ชมพู่เพชร คงเป็นตัวเลือกอันดับแรกที่หลายคนนึกถึง เพราะได้ชื่อว่าชมพู่ที่หวานอร่อยมากและำเป็นของฝากระดับพรี่้เมี่ยมของ จ. เพชรบุรี

วันนี้นายรอบรู้จึงอยากเผยเกร็ดลับความอร่อยของชมพู่เพชรให้ทราบโดยทั่วกัน ต้นพันธุ์ของชมพู่เมืองเพชรมาจากกรุงเทพฯ ก่อนจะกระจายไปทั่วใน จ.เพชรบุรี จริงๆแล้วชมพู่เพชรมีหลายพันธุ์เช่น พันธุ์เพชรชมพูพน เพชรสุวรรณ แต่ที่ขึ้นชื่อคือ "สายพันธุ์เพชรสายรุ้ง" ซึ่งมีผลใหญ่และรสชาติหวานกรอบ นิยมปลูกกันมากริมแม่น้ำเพชรแถบ อ. เมือง อ.บ้านลาด และ อ. ท่ายาง เพราะเป็นผลไม้ต้องการน้ำมากกว่าผลไม้อื่นๆ และแถบริมแม่น้ำก็มีตะกอนทับถมอุดมสมบรุณ์ รวมทั้งสามารถระบายน้ำได้ดีจึงทำให้ชมพู่มีรสชาติดี

ส่วนการบำรุงดูแลต้นชมพู่นั้น จะทำนั่งร้านไม้ไผ่เพื่อใช้ในการปีนขึ้นไปห่อผลเมื่อชมพู่ติดลูก เพราะชมพู่มีผิวบางหากไม่ได้ห่อผลจะเป็นรอยทำให้เสียราคา เวลาเก็บก็ต้องทำด้วยความระมัดระวัง โดยรุ่นแรกจะออกตั้งแต่ต้นปีและช่วงที่ออกชุมมากที่สุดประมาณเดือน ก.พ.-พ.ค.

 

อัพเดตเรื่องท่องเที่ยวสนุกๆ มากมาย (คลิก)

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)