Omakase มื้อละหมื่นหน้าตาเป็นไง...ไปชมผลงานของเชฟใหญ่จากญี่ปุ่น @Sushi Ichi กัน
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน เชื่อว่าหลายๆ คนอ่านหัวเรื่องแล้วจะต้องถึงกับอุทานว่าโอ้โห...มื้อละหมื่นนี่มันอย่างไรกัน คือผู้เขียนก็คิดเหมือน...
แท็ก
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน เชื่อว่าหลายๆ คนอ่านหัวเรื่องแล้วจะต้องถึงกับอุทานว่าโอ้โห...มื้อละหมื่นนี่มันอย่างไรกัน คือผู้เขียนก็คิดเหมือน...
ลักษณะการเสิร์ฟอาหารแบบ Omakase นั้นมีมาแล้วเนิ่นนานในญี่ปุ่น เริ่มเป็นที่รู้จักบ้างในต่างประเทศอย่างเช่นในอเมริกาตั้งแต่ราวๆ ปี 1995 [อ้างอ...
Mizu เป็นร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ก็เริ่มสร้างชื่อเสียงด้วยความที่มีดีกรีคุณภาพเชื่อถือได้มาจากร้านเก่า คือร้าน Sankyodai (เจ้าข...
สวัสดีค่ะ หลังจากที่ได้ไปลองชิมอาหารจานเด็ดหลากหลายเมนูจนติดอกติดใจ และได้เขียนพร่ำเพ้อมาให้ฟังไปเรียบร้อยในบทความที่แล้ว ตื่นตากับอาหารญ...
วันนี้มารีวิวสุดยอดร้านญี่ปุ่นแนว Omakase ค่ะ หลังจากเก็บหอมรอมริบหยอดกระปุกกันไว้ได้พอสมควรเราก็ตัดสินใจควักกระเป๋ามาลองชิมสุดยอดร้านซูชิระ...
วันนี้ชิ้งพามากินหรูบ้างค่ะ ที่ร้าน Fillets ซึ่งอยู่ชั้น 3 ของโครงการ The Portico หลังสวน ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่หาตัวจับยากจริงๆ...
ร้านซูชิเด็ดอีกหนึ่งร้านในกรุงเทพที่คุณไม่ควรพลาด คือร้าน Sushi Kanda ร้านนี้เป็นร้านที่ออกแนว Hidden Gems คือของดีหายากที่หลบซ่อนจากสายต...