ร้าน YOUZENปลาหิมะย่างซีอิ้ว จุดเด่นอยู่ที่ความสดของเนื้อปลาหิมะ เสิร์ฟในสไตล์การผัดบนกระทะแบบเทปันยากิของญี่ปุ่น