<ส่วนผสม>
• แป้งเค้ก 200 กรัม
• กล้วยหอมสุกบด 2 ลูก
• ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 10 กรัม
• เนยเค็ม 80 กรัม
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
.
<วิธีทำ>
แป้งเค้ก
ผงฟู
เบกกิ้งโซดา
เกลือป่น
ร่อนรวมกันแล้วพักไว้
ตีไข่
ใส่น้ำตาลทราย
ตีจนน้ำตาลละลาย
เนยเค็มละลาย
คนให้เข้ากัน
ใส่นมข้นจืดและน้ำมะนาว
คนผสม
ค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้
ตีจนแป้งเนียนฟู
ใส่กล้วยหอมสุกบด
ตะล่อมให้เข้ากับเนื้อแป้ง
ตักส่วนผสมใส่พิมพ์
นึ่งด้วยไฟแรง 15-20 นาที
เสร็จแล้ววว ~
...
ติดตาม C Channel เพิ่มเติมได้ที่
แสดงเพิ่ม