เบอร์เกอร์สองสหาย พรีเมี่ยมเมนูสุดยอดครีเอทีฟ ณ โรงแรมใบหยก สกาย

 

ชวนคนรู้ใจมาฉลองมื้อค่ำสุดประทับใจ ท่ามกลางแสงดาวกับ "เบอร์เกอร์สองสหาย" สุดยอดเมนูครีเอทีฟ รังสรรค์จากแรงบันดาลใจของเชฟมืออาชีพ ด้วยการผสมผสานระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยมที่บดละเอียด แล้วนำมาหมักอย่างดีด้วยเครื่งเทศสูตรเฉพาะ ภายใต้คอนเซ็ปต์สุดสร้างสรรค์ที่นำมามิกซ์แอนด์แมชกันได้อย่างลงตัว จากนั้นปรุงรสและเติมความหอมเบาๆกับออริกาโน่ แล้วนำมากริลล์ด้วยองศาที่พอเหมาะ เพิ่มสีสันและความชุ่มฉ่ำด้วยพริกเขียว แดง เหลือง การันตีความอร่อยเลิศรส เนื้อหวานนุ่มพอดีคำ พร้อมความหอมกรุ่นจากมอสซาเลล่าชีส ...ร่วมสัมผัสเบอร์เกอร์ระดับพรีเมี่ยมได้ที่ Bangkok Balcony ชั้น 81 โรงแรมใบหยก สกาย...ห้องอาหารกลางแจ้งที่สูงที่สุดในประเทศไทย

 

Baiyoke Call Center 0-2656-3939, 0-2656-3456 กด 4 หรือ BB Pin 228C83F9

ส่วนผสม    
1.ไทม์ 1              ช้อนชา
2.ออริกาโน่ 1              ช้อนชา
3.โรสแมรี่ 1              ช้อนชา
4.กระเทียมสับละเอียด            10            กรัม
5.หอมแดงสับละเอียด             20            กรัม
6.ไข่ไก่                                      2              ฟอง
7.แม็กกี้                                      2             ช้อนโต๊ะ
8.เนื้อบด                                    ½             กก.
9.หมูบด                                     ½             กก.
10.น้ำมันมะกอก                         3              ช้อนโต๊ะ
11.มอสซาเลล่าชีส                      50            กรัม
12.เกลือ
13.พริกไทย
14.พริกยักษ์เขียวแดงเหลืองหั่นเต๋าเล็ก

วิธีทำ
1.ผัดหอมใหญ่หอมแดงกับน้ำมันมะกอกให้สุก
2.นำเครื่องเทศไทม์ออริกาโน่ โรสแมรี่พริก ไทยดำเม็ดแล้วมาตีกับไข่ให้เข้ากัน
3.นำเนื้อบดและหมูบดมาคลุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซอสแม็กกี้ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4.นำมาปั้นเป็นก้อนเบอร์เกอร์แช่ช่องฟิตไว้
5.กริลล์แล้วนำออกมาโรยหน้าด้วยมอสซาเลล่าชีส จากนั้นนำเข้าเตาอบ
6.โรยหน้าด้วยพริกยักษ์เขียวแดงเหลืองพร้อมเสิร์ฟ