สุขภาพดีจากภายใน ด้วยเมนูผลไม้ที่...ไม่น่าเบื่อ

 

"ผลไม้" เป็นหนึ่งในบรรดาอาหารที่สาวๆ ทั้งหลาย โดยเฉพาะคนที่รักสุขภาพและความงามจะขาดเสียมิได้ แต่การทานผลไม้ให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายนั้น สามารถทำได้หลายวิธี ทั้งทานสดๆ คั้น หรือปั่นเป็นน้ำผลไม้ก็ได้ ทั้งนี้ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ล่าสุด ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำผลไม้คุณภาพ "มาลี" นำโดย ปทุมรัตน์ เพียรชอบ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท มาลี เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด ขอนำเสนอ 3 สูตรเด็ดของการเนรมิตผลไม้ในรูปแบบม็อกเทล, สมูธตี้ และฟองดู ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ในงาน "ไทยเฟค - เวิลด์ ออฟ ฟู้ด เอเชีย" โดยมีตัวแทนสาวเซเลบริตี้ที่ขึ้นแท่นเรื่องดูแลรูปร่างและผิวพรรณเป็นอย่างดี อย่าง ม.ร.ว.จันทรลัดดา ยุคล, ร.อ.หญิง วันทิตา ลิ่วเฉลิมวงศ์ และวัฒน์ธิดา ชุมสาย ณ อยุธยา ร่วมแบ่งปันประสบการณ์คนรักผลไม้อย่างมีความสุข ณ อิมแพค เมืองทองธานี

 

โดย 3 สูตรเด็ดของการทานผลไม้ให้ไม่น่าเบื่อนั้น สาวๆ สามารถทำเองที่บ้านง่ายๆ เริ่มที่ม็อกเทล "แอปเปิ้ล บีท คูลเลอร์" (Apple -Beet Cooler) ที่ใช้สูตรน้ำแอปเปิ้ลเขียว แกรนนี่สมิท 100% ครึ่งถ้วย กับน้ำเรดบีท 100% ครึ่งถ้วย ผสมเข้าด้วยกัน แล้วเทใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเนื้อแอปเปิ้ลเขียวและเรดบีทให้สวยงาม นอกจากจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังช่วยดับร้อนแก้กระหายได้อย่างดี

 

ส่วนคนที่รักลิ้นจี่ไม่ควรพลาดกับสูตรสมูธตี้ "ทรอปิคอล สมูธตี้" (Tropical Smoothie) ที่เริ่ดไม่แพ้กัน กับการนำเนื้อลิ้นจี่ เงาะ ลำไย ในปริมาณอย่างละ 1 ส่วน 4 ถ้วย ใส่ในโถปั่นผลไม้ ใส่น้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อยแล้วปั่นเนื้อจนเข้ากัน ใส่น้ำแข็งป่นลงไปแล้วปั่นอีกครั้งจนเข้ากัน เทน้ำผลไม้ปั่นใส่แก้วพร้อมตกแต่งให้สวยงามตามใจชอบ

 

เมนูเอาใจคนรักผลไม้ท้ายสุด "มาลี" ขอแถมด้วยของหวานที่ใครๆ ก็โปรดปราน กับ "ฟรุ้ต ฟองดู" (Fruit Fondue) ที่สามารถนำหลากผลไม้ที่ชื่นชอบจากผลไม้ในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋อง ไม่ว่าจะเป็นเงาะ ลิ้นจี่ ลำไย ลูกตาล โดยเมื่อนำออกจากน้ำเชื่อมแล้ว แนะนำซับน้ำให้แห้งเล็กน้อย ส่วนสตรอเบอร์รี่ล้างให้สะอาด แล้วหั่นครึ่งพักไว้ นำดาร์กช็อกโกแลตใส่ในชามกระเบื้อง จากนั้นนำไปใส่ในหม้อ ที่ใส่น้ำไว้เล็กน้อย แล้วตั้งน้ำให้ร้อนด้วยไฟอ่อนเพื่ออุ่นให้ช็อกโกแลตละลาย เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่ชามเสิร์ฟคู่ผลไม้ก็น่าทานไปอีกแบบ

โดย หญิงแอร์ - ม.ร.ว.จันทรลัดดา ยุคล หนึ่งในสาวที่กล้าพูดได้ว่าชีวิตนี้ขาดผลไม้ไม่ได้ เผยว่า "ปกติเวลาอยู่บ้านจะทานน้ำผักรวมโดยไม่กรองกากออก ซึ่งจะทานเป็นประจำทุกวัน ถ้าวันไหนไปเล่นโยคะก็จะดื่มสมูธตี้หลังเล่นเสร็จ เพราะสดชื่น ส่วนตัวเป็นคนที่ทานผลไม้ได้ทุกชนิด ชอบหมดเลย โดยเฉพาะองุ่นเพราะว่ามีวีตามินซี ให้ไฟเบอร์ และสำคัญทำให้ขับถ่ายง่าย ทานแล้วไม่อ้วน"

ด้านสาวหน้าใสยิ้มสวยอย่าง แคท - ร.อ.หญิง วันทิตา ลิ่วเฉลิมวงศ์ เผยว่า "ชอบทานแอปเปิ้ล ทานบ่อย และหาทานง่าย มีประโยชน์ ถ้าตอนเช้าไม่ได้ทานเป็นลูกๆ ซึ่งที่บ้านคุณแม่จะมีแอปเปิ้ลติดตู้เย็นไว้ตลอด คุณแม่ก็จะคั้นน้ำแอปเปิ้ลไว้ให้ที่หัวเตียง แล้วก็อาจจะผสมผักชนิดอื่นๆ ที่มีประโยชน์ลงไปด้วย ก็จะทำให้ทานง่ายขึ้น แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยด้วย เราโชคดีที่อยู่เมืองไทย เพราะผักผลไม้อุดมสมบูรณ์และราคาถูกมาก ถ้าเราทานผลไม้เยอะๆ จะได้สวยมาจากภายในด้วยค่ะ"

ปิดท้ายที่น้องเล็กเด็กสุด โอบอุ้ม - วัฒน์ธิดา ชุมสาย ณ อยุธยา เผยว่า "ชอบทานน้ำผลไม้มาก โดยเฉพาะฝรั่งที่สุดแล้ว เวลาไดเอตก็จะเลือกทานฝรั่ง เพราะมีกากช่วยย่อย แล้วไม่อ้วนด้วย ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีเยอะที่สุด และอุ้มเป็นหวัดง่าย พออากาศเปลี่ยนก็เป็นหวัดตลอดเวลา จึงต้องทานวิตามินซีเยอะๆ เพื่อเป็นภูมิต้านทาน อีกทั้งผลไม้ยังช่วยบำรุงผิว ใครต้องการไดเอต ผิวสวยต้องทานผลไม้เยอะๆ นะคะ"

สวยและรักสุขภาพอย่างนี้ เห็นทีๆ สาวๆ อย่างเราต้องทานผลไม้ทุกวัน...เช่นกัน!!