7 อาหารดับร้อน แก้กระหาย ทานง่ายแถมดีต่อสุขภาพ
![7 อาหารดับร้อน แก้กระหาย ทานง่ายแถมดีต่อสุขภาพ](http://s.isanook.com/wo/0/ud/22/114397/1s.jpg?ip/crop/w728h431/q80/jpg)
ประโยชน์ของอาหารอีกชนิดหนึ่งที่จะมองข้ามไม่ได้เลยนั่นคือการแก้อาการร้อนใน เป็นเพราะในอาหาร 1 อย่างนั้นจะประกอบไปด้วยพืชผักหลากหลายที่สามารถเป็นสมุนไพรที่ป้องกันโรคหรือรักษาโรคได้ โดยบางครั้งเราไม่จำเป็นต้องดิ้นรนหายามากินให้สิ้นเปลืองเลย เพียงปรับมากินอาหารบางอย่างเท่านั้นอาการร้อนในก็บรรเทาลงได้
1.ต้มจืดมะระหมูสับ
หรือจะเป็นแกงจืดฟักเขียวก็ได้ เพราะมะระหรือฟักเขียวมีฤทธิ์ที่จะช่วยเป็นยาที่ดับร้อนในยามที่ร่างกายเกิดการร้อนใน เจ็บคอ รสชาติขมของมะระที่หลายๆคนไม่คุ้นลิ้นนี่แหละที่จะช่วยให้ชุ่มคอ แก้กระหายน้ำได้อย่างดีทีเดียว
2.ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
ด้วยการนำถั่วเขียวมาต้มกับน้ำตาล รสชาติที่หวานชุ่มคอของน้ำตาลและถั่วเขียวจะช่วยละลายเสมหะ ลดไข้ แก้ร้อนใน แก้ไอ แต่ไม่ควรใส่น้ำตาลในปริมาณที่หวานมากจนเกินไป เพราะอาจไปเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้
3.ผลไม้บางชนิด
ผลไม้ เช่น มังคุด มะเฟือง แตงไทย ลองกอง ผลไม้เหล่านี้มีฤทธิ์เย็นกินแล้วจะทำให้ร่างกายเย็นลง ลดอาการร้อนในปากและคอได้โดยไม่ต้องพึ่งยา ลองหามากินกันได้เลย
4.น้ำสมุนไพรต่างๆ
น้ำสมุนไพร เช่น น้ำมะตูม น้ำกระเจี๊ยบ น้ำใบบัวบก น้ำรากบัว น้ำเฉาก๊วย เหล่านี้ล้วนแล้วแต่จะให้ความสดชื่นและชุ่มคอ แก้แผลร้อนใน เรียกว่าดับร้อนผ่อนกระหาย เมื่อรู้สึกไม่สบายตัว กินน้ำเหล่านี้แล้วไม่ผิดหวังแน่นอน
5.สลัดผัก
ด้วยผักสลัดที่หลากหลายชนิดนอกจากจะให้วิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายแล้ว ผักที่แช่เย็นๆหรือผักต้มจะช่วยคืนความสดชื่นดับความร้อน บรรเทาอาการร้อนในได้อย่างดี
6.ชะอมผัดไข่
หรือแตงกวาผัดไข่ เมนูที่แสนง่ายให้ความอร่อยอีกทั้งชะอมหรือแตงกวาที่มีคุณสมบัติช่วยแก้ร้อนในที่เกิดขึ้นในร่างกาย ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ขับปัสสาวะ เรียกได้ว่าทำง่ายและได้ประโยชน์คุ้มค่าทีเดียว
7.น้ำแตงโมปั่น
หากเบื่อที่จะกินผลไม้แบบสดๆก็อาจลองมาปั่นกินแทนก็จะได้รสชาติที่หวานกำลังดีพร้อมทั้งยังเป็นยาที่แก้แผลร้อนในปากให้คลายความเจ็บลงได้ด้วยแตงโมแช่เย็นแล้วปั่น ได้ความอร่อยและได้ความสดชื่นให้คลายจากอากาศที่ร้อนอบอ้าวได้
ในอาหารไทยเรียกว่าทุกหมู่เหล่า ทั้งคาวและหวานรวมทั้งผัก ผลไม้ไทยๆตามฤดูกาลมีคุณสมบัติที่ลดความร้อนได้อย่างดี แต่ทั้งนี้หากมีการดื่มน้ำที่เพียงพอ 8-10 แก้วต่อวัน รวมทั้งต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฤทธิ์ร้อนเช่น ทุเรียน ขนุน ละมุด น้ำอัดลม ส้มตำ ต้มยำ ขนมอบกรอบ คุกกี้ เหล่านี้หากเลี่ยงได้อาการร้อนในก็มักจะไม่ค่อยเกิดขึ้นกับร่างกายเลย