อาหารแก้เบาหวาน กินลดน้ำตาลในเลือดได้

การกินยาเพื่อรักษาโรคย่อมได้ผลดีกับโรคที่รักษา แต่เมื่อใดที่ต้องกินครั้งละหลายๆ เม็ดเป็นเวลานานๆ แบบนี้ย่อมไม่ดีกับไตเป็นแน่ การเป็นเบาหวานก็เป็นโรคที่ต้องกินยาที่ยาวนานเช่นกัน เมื่อเป็นเช่นนี้หากกินอาหารที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดช่วยให้น้ำตาลคงที่ได้ ก็จะเป็นการป้องกันไม่ให้เกิดเบาหวานและลดการกินยาลงได้บ้าง ซึ่งอาหารลดน้ำหนักในเลือดได้ก็มีดังนี้

1.หอมและกระเทียม

มีการศึกษาแล้วพบว่าพืชสมุนไพรทั้งสองชนิดนี้สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้และสามารถใช้ได้กับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 โดยจะมีสารไปกระตุ้นการหลั่งอินซูลินของผู้ป่วยให้หลั่งได้ดีขึ้น ทำให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับที่คงที่

2.โฮลเกรน

มีอยู่ในขนมปังโฮลวีทและข้าวไรซ์เบอร์รี มีเส้นใยอาหารที่ทำให้รู้สึกอิ่มนาน เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ร่างกายย่อยได้ช้า ทำให้น้ำตาลในแป้งของข้าวและขนมปังชนิดนี้ค่อยๆ ย่อย ไม่เร็วเหมือนแป้งชนิดขัดขาว ทำให้คุมน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ยังช่วยคุมไขมันในเส้นเลือดและช่วยในการขับถ่าย ลดอาการท้องผูก เรียกว่าครบวงจรของสุขภาพดีกันเลยทีเดียว

3.อะโวคาโด

เพราะอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวชนิดดีต่อร่างกาย ไขมันชนิดนี้จะช่วยลดน้ำตาลในเลือด ไขมันดีชนิดนี้ยังสามารถพบได้ใน ถั่ว เมล็ดธัญพืช น้ำมันมะกอก รู้แบบนี้แล้วหากนำมาดัดแปลงใส่เป็นอาหารรับประทานบ่อยๆ นอกจากจะช่วยลดน้ำตาลได้แล้วยังสามารถลดความเสี่ยงต่อการอ้วนลงพุง อีกด้วย

4.ปลาแซลมอน

สุดยอดของแหล่งอาหารที่เต็มไปด้วยโอเมกา 3 โปรตีน ไนอาซินและวิตามินดี เพิ่มการเผาผลาญพลังงานได้ดี ทำให้สามารถลดน้ำตาลในเลือดให้ลดลงและอยู่ในระดับที่ปกติ ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นเบาหวาน แต่ควรรับประทานเซลมอนที่มาจากแหล่งธรรมชาติจะดีกว่าที่มาจากการเพาะเลี้ยง เพื่อจะได้หลีกเลี่ยงสารปนเปื้อนตกค้างเช่น สารปรอท

5.ชาเขียว

สารแคททีซินที่พบมากในชาเขียวจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมันได้ดีขึ้น ทำให้ผู้ดื่มเป็นประจำคุมน้ำหนักให้คงที่ได้ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคลอเรสเตอรอล แต่ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากจนเกินไป ควรดื่มระหว่างวันและไม่ควรดื่มแบบชนิดที่ผสมน้ำตาลเพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่ลดลง

อาหารลดน้ำตาลในเลือดดังกล่าว นับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นำมาใช้เพื่อลดความเสี่ยงการเป็นเบาหวาน ทั้งนี้การดูแลตนเองทางด้านอื่นๆ เพื่อลดน้ำตาลในเลือดก็ควรทำด้านอื่นควบคู่ไปด้วยเช่น การออกกำลังกาย การพักผ่อนที่เพียงพอ หากเป็นโรคเบาหวานแล้วก็ควรไปพบแพทย์ตามนัดและกินยาอย่างสม่ำเสมอจึงจะควบคุมน้ำตาลได้คงที่และสม่ำเสมอ