หรอยจังฮู้...เมนูปักษ์ใต้

เคล็ดลับการทำอาหารประจำภาคมีแตกต่างกันออกไป หรอยจังฮู้...เมนูปักษ์ใต้ เล่มนี้นอกจากจะประกอบไปด้วยเมนูอาหารหลากหลายชนิดเอาใจผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดร้อน ภายในเล่มนอกจากจะประกอบไปด้วยเมนูอาหารใต้ยอดนิยมทั้งสิ้น 50 สูตร

 

 

อาทิ แกงส้ม แกงไตปลา ไตปลาคั่วกลิ้ง ปลาทอดขมิ้น ข้าวยำ แกงคั่วพริกกระดูกหมู แกงเหลืองมะละกอกุ้งสด ไก่กอและ ขนมจีนน้ำยา ผัดสะตอ น้ำพริกกุ้งเสียบ ข้าวยำน้ำบูดู หมี่ภูเก็ต โอต้าว หมูฮ้อง โอ้เอ้ว เต้าซ้อ ฯลฯ ยังแถมสูตรน้ำพริกแกงต่างๆที่นิยมใช้ในเมนูอาหารใต้นานาชนิดไว้อีกด้วย พร้อมทั้งแทรกเคล็ด ไม่ลับในการปรุงอาหารใต้ให้อร่อยถูกปาก ให้เป็นของแถมอีกด้วย เชื่อได้เลยว่านี่จะเป็น Cook book อีกเล่ม ที่ถูกใจคนชอบอาหารรสจัดแน่นอน

จุดเด่น

• สัมผัสความเผ็ดร้อนไปกับอาหารปักษ์ใต้แบบฉบับต้นตำรับ กับเมนูยอดนิยมและเมนูดั้งเดิมที่หารับประทานยาก

• แถมสูตรน้ำพริกแกงต่างๆที่นิยมใช้ในเมนูอาหารใต้

• แทรกเคล็ดไม่ลับในการปรุงอาหารใต้ให้อร่อยถูกปาก

สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ CUISINE

ชื่อหนังสือ : หรอยจังฮู้...เมนูปักษ์ใต้

ผู้เขียน : ปอ ชุมจันทร์

ราคา : 239 บาท

จัดจำหน่ายโดย : บริษัท อมรินทร์บุ๊คเซ็นเตอร์ จำกัด