แม่ท้องเนวิเกเตอร์

แหล่งจับจ่ายซื้อหาของกินมีประโยชน์สำหรับแม่ท้องนั้น นอกจากจะหาซื้อได้ตามตลาดแล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ตก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่เป็นที่นิยม เพราะมีของให้เลือกสรรหลากหลายทั้งจากในและต่างประเทศ มีการจัดระเบียบและหมวดหมู่ ทำให้เดินเลือกซื้อง่าย และด้วยความเยอะของสินค้า เราอาจเพลิดเพลินหยิบของอื่นๆใส่ตะกร้าจนลืมซื้ออาหารที่มีประโยชน์ไปก็ได้

แม่และเด็ก

แผนกผักและผลไม้

แผนกนี้มี...โฟเลต

โฟเลตหรือกรดโฟลิกนั้นจำเป็นต่อกระบวนการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและกรดอะมิโน รวมถึงการแบ่งตัวเซลล์และการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อต่างๆของลูก ซึ่งตั้งแต่หลังการปฏิสนธิ ระบบประสาทและสมองของเด็กจะมีการพัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันการเกิดภาวะต่างๆได้ เช่น โรคกระดูกสันหลังโหว่ เป็นต้น

แล้วเราควรกินโฟเลตเท่าไรจึงจะดี โดยปกติควรได้รับโฟเลตวันละ 400 ไมโครกรัม แต่สำหรับแม่ท้องนั้นควรได้รับ 600-800 ไมโครกรัมต่อวัน ซึ่งโฟเลตนั้นพบได้มากในผักใบเขียวและผลไม้ รวมถึงเนื้อสัตว์และถั่วด้วย

หยิบของใส่ตะกร้า

บล็อคโคลี่, ผักกาดหอม, อะโวคาโด, ดอกกุยช่าย, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักขม, ผักกาดเขียวปลี, กล้วยน้ำว้า, ฝรั่ง, มะละกอ, สตรอว์เบอร์รี่, แคนตาลูป

การปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนนานจะทำให้โฟเลตถูกทำลายได้ หากกินสดได้ก็จะไม่เสียคุณค่าทางอาหาร แต่ถ้าต้องปรุงอาหารให้หันผักชิ้นใหญ่ๆและใช้เวลาปรุงน้อยๆ ก็จะช่วยลดการสูญเสียโฟเลตได้
แผนกเนื้อสัตว์

แผนกนี้มี...ธาตุเหล็กและโปรตีน

เพราะร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยโปรตีนเกือบ 80% โครงสร้างพื้นฐานของเซลล์ในร่างกายก็เกิดจากโปรตีนทั้งสิ้น ในหนังสือ รอบรู้ ดูแลครรภ์ โดย ดร. ปิติกานต์ บูรณาภาพ กล่าวว่า "โปรตีน เป็นส่วนประกอบของร่างกายมนุษย์ที่อยู่ในรูปของคอลลาเจน เคอราติน แอคติน น้ำย่อย เอนไซม์ ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง และอื่นๆ" หากลูกน้อยไม่มีโปรตีนที่เพียงพอ การเกิดเป็นตัวลูกน้อยที่สมบูรณ์จึงเป็นไปไม่ได้เลย ดังนั้นใน 1 วัน คุณแม่ท้องจึงควรได้รับโปรตีนประมาณ 60-75 กรัม

ส่วนธาตุเหล็กนั้น สำหรับคุณแม่ท้องยิ่งต้องการมากเป็นพิเศษเพื่อใช้สร้างเลือดให้ลูกน้อย การขาดธาตุเหล็ก นอกจากจะทำให้คุณแม่เกิดภาวะโลหิตจางแล้ว ผลจากการเป็นโลหิตจางยังทำให้เพิ่มความเสี่ยงในการแท้ง ลูกในครรภ์น้ำหนักน้อย หรือลูกเป็นโลหิตจางไปด้วย คุณแม่ท้องจึงควรได้รับธาตุเหล็กวันละ 30 มิลลิกรัม

หยิบของใส่ตะกร้า

เนื้อวัวบริเวณสะโพก, เนื้อเป็ด, ตับไก่และวัว, เนื้อหมูสันใน, เนื้ออกไก่ไม่มีหนัง, เนื้อแกะ นอกจากจะมีธาตุเหล็กและโปรตีนในเนื้อสัตว์แล้ว ยังมีใน ถั่วเหลือง ถั่วเขียว เมล็ดงา แอพริคอตอบแห้ง เต้าหู้ อีกด้วย

แม่และเด็ก

แผนกอาหารทะเล

แผนกนี้มี...โอเมก้า-3

มีงานวิจัยมากมายเห็นพ้องกันว่า กรดโอเมก้า-3 เป็นสารอาหารสำคัญต่อการพัฒนาระบบประสาท หัวใจ และดวงตาของลูก ซึ่งคุณแม่ท้องควรได้รับโอเมก้า-3 วันละ 300 มิลลิกรัมต่อวัน นอกจากนี้ยังพบว่าการกินโอเมก้า-3 อย่างเพียงพอ ช่วยลดการเกิดการคลอดก่อนกำหนด และอาการซึมเศร้าหลังคลอดได้ดีอีกด้วย แต่ใช่ว่าเราจะสามารถกินอาหารทะเลได้ทุกชนิด โดยเฉพาะแบบดิบๆ ทั้งกุ้งหอยปูปลา เพราะพวกนี้จะมีแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงควรปรุงให้สุกเสียก่อน และควรกินอาหารทะเลอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน

หยิบของใส่ตะกร้า

ปลาแซลมอน, ปลาเทร้าต์, ปลาค้อด, หอยนางรม, กุ้ง, ปู ,วอลนัท น้ำมันคาโนล่า แฟลกซีด เมล็ดฟักทอง ก็มีโอเมก้า-3 ด้วย

แผนกผลิตภัณฑ์จากนม

แผนกนี้มี...แคลเซียม

ลูกน้อยในครรภ์ต้องการแคลเซียมที่เพียงพอในการสร้างกระดูก ฟัน เซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ เซลล์ประสาท และเกล็ดเลือด ถ้าคุณแม่มีปริมาณแคลเซียมไม่เพียงพอ ลูกก็จะดึงแคลเซียมในตัวแม่ไปใช้ ซึ่งทำให้คุณแม่มีปัญหาภาวะกระดูกพรุนได้เมื่ออายุมาก นอกจากนี้การได้รับแคลเซียมที่เพียงพอยังช่วยป้องกันภาวะความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์ได้อีกด้วย ดังนั้นคุณแม่ท้องควรได้รับแคลเซียมวันละ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งสารอาหารนี้มีมากในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมนั่นเอง

หยิบของใส่ตะกร้า

โยเกิร์ตไขมันต่ำ, นมวัวพร่องมันเนย, นมถั่วเหลือง ,ไข่ไก่ น้ำผลไม้สด อัลมอนด์ สาหร่าย ก็มีแคลเซียมเช่นกัน

แผนกข้าว ขนมปัง และธัญพืช

แผนกนี้มี...ไฟเบอร์

เป็นที่รู้ๆกันว่าอาการท้องผูกเป็นของคู่กันกับคนท้อง ทางแก้ง่ายๆคือการดื่มน้ำมากๆและกินอาหารที่มีกากใย ซึ่งพบมากในผักและผลไม้ แม้แต่ในข้าวที่เรากินอยู่ทุกวันก็มีไฟเบอร์ด้วยนะ แต่ต้องเป็นข้าวไม่ขัดสีเท่านั้น นอกจากนี้ก็มีในพวกขนมปังโฮลวีต พาสต้าโฮลวีต ข้าวโอ๊ต ธัญพืชต่างๆ

ไฟเบอร์ดีอย่างไร ไฟเบอร์นอกจากจะทำให้ระบบขับถ่ายดีแล้ว ยังส่งผลให้ลำไส้ทำงานไม่หนัก ช่วยลดโคเลสเตอรอล ลดการเกิดไส้ติ่งอักเสบและมะเร็งลำไส้ แถมไม่เป็นริดสีดวงทวารอีกด้วย ซึ่งคุณแม่ท้องควรกินอาหารที่มีไฟเบอร์ทุกมื้อ รวมแล้ววันละ 25-30 กรัม

หยิบของใส่ตะกร้า

ข้าวกล้อง, ขนมปังโฮลวีต คุกกี้ธัญพืช, ซีเรียล, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังข้าวไรย์, เส้นพาสต้าจากโฮลวีต ,ลูกพรุน ฟักทอง ราสป์เบอร์รี่ กล้วย ส้ม มะขาม ก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

ช็อปของกินในซูเปอร์มาเก็ตกันจนหมดแรง ได้ของกินมีประโยชน์มาเยอะขนาดนี้ ลูกน้อยในท้องคงดีใจและยิ้มแก้ม ร่างกายของลูกแข็งแรงสมบูรณ์เพราะเราแบ่งหน้าที่กัน คุณแม่เลือกสรรของกินมีสุขภาพ ลูกน้อยได้ของดีไปก่อร่างสร้างตัว ส่วนคุณพ่อ...ก็ยืนจ่ายสตางค์ที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์ยังไงล่ะ