สายคีโตห้ามพลาด! 8 อาหารควรทาน ถ้าอยากลดน้ำหนักแบบคีโตให้ได้ผล

หากคุณเป็นสายกินเนื้อสัตว์โดยตรงแล้วล่ะก็พลาดไม่ได้เลยทีเดียวกับการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ เพราะ ketogenic Diet เรียกสั้นๆ ว่าคีโต เป็นการเน้นกินอาหารที่มีไขมันสูง รองลงมาจะเป็นพวกโปรตีน และลดการทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลงแทน ซึ่งอาหารที่ควรกินถ้าอยากลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ให้ได้ผล ก็มีดังนี้ค่ะ

1.เนื้อสัตว์ทุกชนิด
การลดน้ำหนักปกติจะต้องมีการงดเว้นเนื้อสัตว์ที่ติดมัน แต่สำหรับการทำคีโตนั้นคุณสามารถกินได้ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นเนื้อติดมัน หมูติดมัน ปลา กุ้ง หรือหมึกที่มีแคลอรีสูง แต่สิ่งที่คุณห้ามกินก็คือเนื้อสัตว์ที่มีการแปรรูปทุกชนิด เพราะในการแปรรูปนั้นจะมีการใส่แป้งซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเยอะเกินไปนั่นเอง

2.ไข่
ไข่ อาหารที่หากินง่ายและมีสารอาหารดีเยี่ยม โดยคุณสามารถกินได้ทั้งไข่ต้มและไข่ลวก แต่ไม่ควรกินเกินวันละ 6 ฟอง เพราะอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพแทนได้

3.ปลา
ปลาในที่นี้ต้องเป็นปลาที่มีกรดไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาช่อน ปลาสลิด ปลาสำลี และปลาจาระเม็ดขาว ซึ่งปลาเหล่านี้ก็สามารถหากินได้ง่ายมาก และนำมาทำเมนูต่างๆ ได้มากมาย แต่ควรเน้นเป็นเมนูย่าง ต้ม หรือนึ่งมากกว่า

4.น้ำมันต่างๆ
น้ำมันที่คุณสามารถทานได้คือน้ำมันจากแหล่งที่ไม่ผ่านการแปรรูป เช่น น้ำมันหมู เพราะว่าเจียวจากความร้อนจนได้เป็นน้ำมันหมู หรือเป็นน้ำมันไขมันจากพืช เช่น น้ำมันมะกอกน้ำ มันมะพร้าว กะทิน้ำมันงา หรืออะโวคาโดก็สามารถกินได้เหมือนกัน

5.เนยชีส
เช่นเดียวกับน้ำมัน คุณต้องกินเนยชีสหรือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่เป็นการทำจากวัตถุดิบสด ไม่มีการใส่ของเทียมลงไป และที่สำคัญจะต้องไม่มีน้ำตาลด้วย

6.เมล็ดธัญพืช
เมล็ดธัญพืชทุกอย่างเป็นแหล่งของไขมันที่ดี แต่ควรกินให้พอดีอย่ากินเยอะจนเกินไป ซึ่งอาจจะหาเมล็ดธัญพืชมาไว้เป็นของกินเล่นเลยก็ได้

7.ผักใบเขียว
ผักนั้นมีประโยชน์อยู่แล้ว ซึ่งจากการทำคีโตต้องเน้นหนักที่ผักใบเขียว เพราะเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด แต่มีเส้นใยหรือไฟเบอร์ที่ค่อนข้างมาก พร้อมทั้งวิตามินและเกลือแร่อีกด้วย

8.มะเขือเทศ
มะเขือเทศถูกจัดเป็นราชินีแห่งผักผลไม้ เพราะมีประโยชน์ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์ และยังดีต่อผิวพรรณด้วยเช่นกัน

จะเห็นได้ว่าการลดน้ำหนักแบบการทำคีโตนี้คุณสามารถทานอาหารได้หลากหลายไม่เป็นการทรมานตัวเอง แต่ในการทานนั้นจะต้องมีการควบคุมแคลอรีอย่างเคร่งครัด เพราะหากเคยเป็นคนที่ทานมากแม้จะทานแต่อาหารที่มีประโยชน์ก็สามารถทำให้อ้วนได้หากกินเยอะจนเกินไป