วิธีทำ “มาม่าราดหน้าหมูสับ” ด้วยขั้นตอนแสนง่าย ใช้แค่ไมโครเวฟ

เมนูยอดนิยมในช่วงใกล้สิ้นเดือนนั้นคงจะหนีไม่พ้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งนอกจากจะเอาไปใส่น้ำร้อนหรือเอาไปต้มเพื่อรับประทานแบบง่ายๆ แล้ว หลายๆ คนยังนิยมนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปประยุกต์เป็นเมนูต่างๆ ที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ เพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้รสสัมผัสที่แตกต่างและไม่น่าเบื่อจำเจ

วันนี้ ในบ้าน ก็จะพาชาวเว็บไปดูวิธีทำ มาม่าราดหน้าหมูสับ สูตรเด็ดจากคุณ Rita_Bunny ครับ เป็นการผสมผสานระหว่างเมนูง่ายๆ อย่างมาม่า เข้ากับราดหน้าหมูสับ โดยใช้อุปกรณ์ในการทำคือไมโครเวฟ ได้มาเป็นความอร่อยรูปแบบใหม่ที่ลงตัวสุดๆ อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหน ต้องลองทำกันดูแล้วล่ะ

ส่วนผสม มาม่าราดหน้าหมูสับ

1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ
2. หมูบด
3. เต้าเจี้ยว (ในสูตรใช้มิโสะ) ไม่มีก็ไม่ต้องใส่
4. น้ำมันงา (หรือน้ำมันพืช)
5. แป้งท้าวยายม่อม (หรือแป้งมัน แป้งข้าวโพด)
6. น้ำเปล่า
7. แตงร้าน (หรือผักอย่างอื่นตามชอบ)

วิธีทำมาม่าราดหน้าหมูสับ

1. นำเส้นบะหมี่ใส่น้ำเปล่าให้ท่วม แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 3 นาที

2. พอเส้นสุกก็เทน้ำออกแล้วคลุกด้วยน้ำมันงา (ไม่มีน้ำมันงาก็คลุกน้ำมันพืชธรรมดา)

3. จากนั้นก็ตักใส่จาน รอน้ำราดหน้า

4. นำหมูใส่ถ้วย บี้ ๆ นิดหนึ่ง แล้วก็นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที

5. จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกอย่าง ใส่เต้าเจี้ยวลงไป เติมน้ำและแป้งท้าวยายม่อมลงไป คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที (พอครบ 2 นาทีให้เปิดฝาแล้วคน ๆ ให้แป้งที่เริ่มสุกด้านล่างไม่จับตัวเป็นก้อน แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที)

6. พอน้ำข้นแล้วก็ชิมปรุงรสเพิ่มตามชอบ หรือรสจัดไปก็เพิ่มน้ำตามชอบ

เทน้ำราดหน้าลงไปบนเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้แล้ว ตกแต่งหน้าด้วยแตงร้านหรืออื่นๆ ตามใจชอบเลยจ้า

เพียงเท่านี้เราก็ได้ มาม่าราดหน้าหมูสับ ไว้ทานกันอย่างอิ่มอร่อยแล้ว ใครยังคิดเมนูวันนี้ยังไม่ออก ลองมาทำกินกันได้เลย